Question

【題目】下圖是某同學在觀察植物細胞的質壁分離與復原實驗中的基本操作步驟，請回答下列問題。

（1）花青素為紫色，它溶于洋蔥鱗片葉外表皮細胞的____________中。D過程在低倍鏡下可觀察到______和細胞壁分離。若低倍鏡下觀察到的視野如圖所示，則N處為____________。再加入清水后，視野中的顏色變化過程是__________________。

（2）如果用__________進行處理，可得到原生質體。

（3）該同學為探究茉莉酸（植物生長調節劑）對離體培養的成熟胡楊細胞質壁分離的影響，將細胞分別移至不同的培養液中繼續培養3天，結果如表所示。

組別	培養液中另添加的成分		結果
	NaCl	茉莉酸
①	+	-	部分細胞質壁分離
②	+	+	細胞正常，無質壁分離
③	-	-	細胞正常，無質壁分離

注：“+”表示有添加，添加后NaCl濃度為lOOmmolL-1，茉莉酸濃度為10-3mgL-1；“-”表示無添加

結果表明，茉莉酸對NaCl引起的胡楊細胞質壁分離有_____________（抑制/促進）作用。

Answer 1

【答案】液泡 原生質層 蔗糖溶液 紫色逐漸變淡，最后整個視野變成淺紫色 纖維素酶和果膠酶 抑制

【解析】

在質壁分離和復原實驗中，第一次觀察的是正常細胞，第二次觀察的是質壁分離的細胞，第三次觀察的是質壁分離復原的細胞；在質壁分離過程中，原生質層與細胞壁逐漸分開，液泡的體積逐漸變小，液泡的顏色逐漸變深，質壁分離復原過程與上述現象相反；根據表格分析，①為對照組，②為實驗組，故培養液中茉莉酸和NaCl為自變量，因變量是細胞是否發生質壁分離；①②對照，證明茉莉酸對NaCI引起的胡楊細胞質壁分離有抑制作用。

（1）花青素為紫色，它存在于洋蔥鱗片葉外表皮細胞的液泡中。把成熟植物細胞放在蔗糖溶液中，可以看到細胞壁和原生質層分離的現象。細胞壁是全透性的，植物細胞在蔗糖溶液中發生質壁分離，隨著原生質層的收縮，細胞發生質壁分離，蔗糖溶液便進入到細胞壁和原生質層之間。把已經發生質壁分離的紫色洋蔥表皮細胞放入清水中，細胞吸水，液泡內溶液濃度逐漸減小，液泡逐漸變大，紫色變淺，最后整個視野變成淺紫色。

（2）植物細胞壁的成分是纖維素和果膠，如果用纖維素酶和果膠酶進行處理，可得到原生質體。

（3）由對照實驗①②可得，茉莉酸對NaCl引起的胡楊細胞質壁分離有抑制作用。