Question

下列關于酶、酶的實驗的敘述正確的是(　　)
①酶是活細胞產生的
②蔗糖在淀粉酶的催化作用下，生成還原糖與斐林試劑生成磚紅色沉淀
③酶的本質是蛋白質，蛋白質都是酶
④向過氧化氫溶液中加入肝臟研磨液后的現象是產生的氣泡少而迅速，持續的時間短
⑤酶具有專一性、高效性
⑥不可用同一吸管吸取肝臟研磨液與氯化鐵溶液來驗證酶的高效性
⑦酶促反應與外界條件無關
⑧向加入淀粉酶的淀粉溶液中，滴加班氏糖定性試劑在水浴條件下可生成氧化亞銅沉淀

1. A.
   ①⑤⑥⑧
2. B.
   ①②④⑤⑥⑧
3. C.
   ①④⑤⑥⑧
4. D.
   ②③④⑦

Answer 1

A
試題分析：酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，故①正確；酶具有專一性，所以淀粉酶不能將蔗糖水解成還原性單糖，故②錯；絕大多數酶是蛋白質，少數酶是RNA，蛋白質不都是酶，故③錯；肝臟研磨液中含有過氧化氫酶，而且酶具有高效性，所以向過氧化氫溶液中加入肝臟研磨液后的現象是產生的氣泡多而迅速，持續的時間短，故④錯；酶具有專一性、高效性，作用條件溫和的特點，故⑤正確；不能用同一吸管吸取肝臟研磨液與氯化鐵溶液來驗證酶的高效性，否則會干擾實驗現象，故⑥正確；酶的作用條件溫和，所以酶促反應受外界條件影響，故⑦錯；淀粉酶能將淀粉水解成還原性糖，而班氏糖定性試劑是用于鑒定還原糖的，在水浴加熱條件下可生成氧化亞銅沉淀，故⑧正確。故選A
考點：本題考查酶、酶的實驗。
點評：本題意在考查考生的識記能力和實驗分析能力，屬于中等難度題。