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【題目】下列關于果酒、果醋制作的敘述/正確的是

A．果酒、果醋發酵階段都應封閉充氣口，防止空氣中雜菌進入

B．發酵過程中培養液pH都會下降，引起下降的物質相同

C．用自然菌種發酵釀酒時，需將裝有葡萄汁的發酵瓶高壓蒸汽滅菌

D．在果酒發酵后期擰松瓶蓋的間隔時間可延長

【答案】D

【解析】

試題分析：果酒發酵階段都應封閉充氣口，果醋發酵階段應通入無菌空氣，A錯誤；果酒、果醋制作發酵過程中培養液pH都會下降，但引起下降的物質不同，B錯誤；用自然菌種發酵釀酒時，不能對裝有葡萄汁的發酵瓶高壓蒸汽滅菌，否則會將自然菌種完全殺滅，C錯誤；在果酒發酵后期擰松瓶蓋的間隔時間可延長，D正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】運動員處于平靜狀態和劇烈運動狀態下的骨骼肌細胞中，分解葡萄糖過程中產生CO2體積和消耗O2體積的比值分別是（ ）
A.1.0、大于1.0
B.1.0、1.0
C.1.0、小于1.0
D.小于1.0、大于1.0

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為了探究在晴天、陰天條件下某植物光合速率的變化，某科學小組做了相關實驗，其實驗結果如圖。請回答下列問題：

（1）圖1顯示，10:00-12:00 時，該植物在晴天條件下進光合速率逐漸下降，主要原因是系統導度_________，進而影響了_________的合成。

（2）分析陰天曲線可知，14:00—16:00時，該植物氣孔導度略有上升，凈光合速率_________，其主要影響因素是__________________。

（3）通過實驗結果分析推測，該植物比較適宜栽種于光線較_________的環境中。

（4）若實驗時停止向植物提供水分，植物出現輕度萎蔫，光合速率下降，光合速率下降的原因是_________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】DNA探針檢測飲水中病毒的具體方法是：

A．檢測病毒DNA的堿基序列

B．檢測病毒DNA的核苷酸序列

C．與被檢測病毒DNA雜交，進行檢測

D．A、B、C、種方法均可

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于細胞核結構與功能的描述中，正確的是

A．細胞核是進行細胞代謝活動的主要場所

B．通過核孔實現核內外DNA、RNA和蛋白質的交換

C．核膜也屬于生物膜，細胞核內的液體叫細胞液

D．被破壞，蛋白質的合成將不能正常進行

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關生物技術實踐的相關知識敘述中，錯誤的是

A．利用剛果紅培養基上是否形成透明圈來篩選纖維素分解菌

B．制作腐乳所用的毛霉是一種耐高鹽的微生物

C．在微生物的分離和培養實驗中，對劃線后或涂布好的平板應倒置培養

D．采用稀釋涂布平板法時，每個稀釋度涂布三個平板且總共涂布一個無菌水平板

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究人員以甲、乙兩地種源的某種樹種為實驗材料，研究不同水淹程度對該樹種生長和光合作用的影響。實驗結果如下圖表所示，請回答：（實驗時間為50天，下表為實驗結束時測得的數據。）

（1）從表中可知，耐澇性強的是_____地種源樹種。

（2）為測量該樹種的呼吸速率，應將實驗材料放置于_______條件下。若實驗過程中呼吸速率恒定為3μmolCO2/（m2.s），據圖分析，乙地樹種在輕度水淹20天的條件下，實際光合速率為____________。

（3）請描述甲地樹種的水淹程度和生物量增長率的關系___________________。

（4）實驗第20天，乙地D組植株死亡，研究人員發現其浸沒在水中的根系發黑，原因是___________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在人的體液中，CO2分壓最高的是：

A. 組織液 B. 細胞內液 C. 血液 D. 淋巴

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲表示果蠅卵原細胞中的一對同源染色體,圖乙表示該卵原細胞形成的一個卵細胞中的一條染色體,兩圖中的字母均表示對應位置上的基因。下列相關敘述中正確的是（ ）

A. 圖甲中的同源染色體上最多只有三對等位基因

B. 圖乙中的卵細胞在形成過程中肯定發生了基因突變

C. 圖中的非等位基因在減數分裂過程中發生了自由組合

D. 基因D、d的本質區別是堿基對的排列順序不同

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