Question

發酵工程的第一個重要工作是選擇優良的單一純種。消滅雜菌，獲得純種的方法不包括

A．根據微生物對碳源需要的差別，使用含不同碳源的培養基

B．根據微生物缺乏生長因子的種類，在培養基中增減不同的生長因子

C．根據微生物遺傳組成的差異，在培養基中加入不同比例的核酸

D．根據微生物對抗菌素敏感性的差異，在培養基中加入不同的抗菌素

Answer 1

C

解析:

：選擇優良的單一菌種，可以采用選擇培養基法。即在培養基中加入某種物質，以抑制不需要的微生物、促進所需微生物的生長的營養基。如青霉素可分離酵母菌和霉菌，抑制細菌和放線菌；加高濃度的食鹽可得金黃色葡萄球菌；缺氮培養基可分離固氮微生物；A項自養微生物用無機培養基；異養微生物用有機培養基；B項生長因子是微生物不能合成的小分子有機物，如維生素、氨基酸和堿基等，但天然培養中不會缺乏。乳酸菌需加入多種維生素、氨基酸等多種生長因子，加入四環素可分離大腸桿菌。