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【題目】將某種玉米子粒浸種發芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調整到不同溫度，如圖所示，然后在每支試管中均加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30 min后，繼續進行實驗(提取液中還原性物質忽略不計)。

(1)若向A、C、E三支試管中分別加入適量的班氏試劑或斐林試劑，沸水浴一段時間，觀察這三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是________；磚紅色較深的試管是________，顏色較深的原因是__________________________；不變色的試管是________，不變色的原因是________________。

(2)若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發現液體的顏色是藍色，產生該顏色的原因是_______________________

(3)以上實驗的三種處理溫度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你認為怎樣設計實驗才能確定最適溫度？(只要求寫出設計思路)________________

【答案】A和CC淀粉酶在40 ℃時活性相對較高，淀粉酶催化淀粉水解產生的還原糖多E酶失活剩余的淀粉遇碘變藍在20 ℃和100 ℃之間每隔一定溫度設置一個實驗組，其他實驗條件保持一致。以反應液和上述試劑(碘液或斐林試劑)發生顏色反應的程度為指標確定最適溫度

【解析】

本題考查酶，考查對溫度影響酶活性的理解。酶在低溫下活性較低，在高溫下會變性失活，據此可分析各試管中酶活性的高低，進而判斷各試管中磚紅色的深淺。

(1)玉米種子在萌發時儲藏物淀粉被水解，應含有較多的淀粉酶。在40°C時淀粉酶的活性最高，向A、C、E三支試管中分別加入適量的班氏試劑或斐林試劑，沸水浴一段時間，A、C試管中均有麥芽糖生成，液體顏色呈磚紅色；C試管中麥芽糖生成量最多，磚紅色較深；E試管中淀粉酶變性失活，不會生成還原糖，試管溶液不變色。

(2)向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，發現三支試管液體的顏色均是藍色，應是反應不徹底，三只試管中均有剩余的淀粉，剩余的淀粉遇碘變藍。

(3)根據實驗結果可知，淀粉酶的最適溫度應介于20°C～100°C，確定淀粉酶的最適溫度，可在20 ℃和100 ℃之間每隔一定溫度設置一個實驗組，其他實驗條件保持一致。以反應液和上述試劑(碘液或斐林試劑)發生顏色反應的程度為指標確定最適溫度。

練習冊系列答案
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【題目】從生命活動的角度理解，人體的結構層次為（ ）

A. 原子、分子、細胞器、細胞

B. 細胞、組織、器官、系統

C. 元素、無機物、有機物、細胞

D. 個體、種群、群落、生態系統

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【題目】用鏈霉素或新霉素處理，可以使核糖體與單鏈DNA分子結合，這一單鏈DNA分子可以代替mRNA合成多肽，這說明遺傳信息可以

A．從DNA流向RNA B．從RNA流向DNA

C．從DNA流向蛋白質 D．從蛋白質流向DNA

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【題目】在生長素發現的研究過程中，許多科學家作出了貢獻。其中溫特的研究實驗如下圖所示。①~⑥表示對切去苗尖的幼苗進行不同處理的結果。請據圖回答：

（1）實驗中①起______作用。

（2）比較①②⑤的實驗結果，可知苗尖產生的化學物質有_____作用，設置實驗⑤的目的是為了排除______對實驗結果的干擾。

（3）比較③④⑥的實驗結果，可知③④幼苗會彎曲生長，且方向是_______（填“背著”或“向著”）放置瓊脂塊的一側。

（4）苗尖端的化學物質的化學本質是_______，由人工合成且與該化學物質起到相同作用的物質有____________（寫一種）。

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【題目】如圖是利用基因工程方法生產人生長激素的示意圖。回答下列問題：

（1）如圖1方框內代表的基因工程過程是________，構建重組質粒要用到的“化學漿糊”是________。

（2）據圖所示推斷EcoRⅠ酶識別的核苷酸序列是_____________________。

（3）圖1中，質粒經EcoRⅠ和HindⅢ聯合酶切后形成1.Okb、0.8kb和3.2kb三個片段，重組質粒經EcoRⅠ酶單切后，形成1.Okb、4.8kb兩個片段，目的基因的長度是___________kb。（1kb=1000堿基）

（4）在目的基因增殖過程中，圖2表示一個具有四個核苷酸對的DNA片段經硫酸二乙酯（EMS）處理后，在正常溶液中經過2次復制后的產物之一 ，則說明EMS能將G改變為___________。

（5）圖3為大腸桿菌的遺傳信息傳遞和表達過程。據圖3，下列敘述正確的有___________。

①a、b過程所需的原料在細胞中有8種

②a、b過程發生的場所主要在細胞核

③b、c中均會發生堿基配對情況，但配對方式不完全相同

④在細胞增殖過程中，只會發生了a過程，不會發生b和c過程

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】眼皮膚白化病(OCA)是一種與黑色素合成有關的疾病，該病患者的虹膜、毛發及皮膚呈現白色癥狀。OCAl與OCA2均為隱性突變造成的。OCAl型患者毛發均呈白色，OCA2型患者癥狀略輕，OCA2型患者P蛋白缺乏的黑色素細胞中pH異常，但酪氨酸酶含量正常。其發病根本原因如下表一。下列說法正確的是

A. OCA兩種突變類型體現了基因突變不定向性特點

B. 圖一中I代兩個體都是雜合子，后代患病概率為3/4

C. OCA2型患者癥狀略輕，原因很可能是pH異常，酪氨酸酶活性降低

D. OCA兩種突變類型都體現了基因通過控制蛋白質的合成直接控制生物性狀

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【題目】對光合作用進行持續的研究，有利于解決糧食、能源、環境等問題

(1)植物光合作用的作用光譜是通過測量光合作用對不同波長光的反應(如O2的釋放)來繪制的，光合作用的作用光譜也可用___________速率隨光波長的變化來表示；葉片在640～660nm波長光下產生O2發生在葉肉細胞的___________；類胡蘿卜素在紅光區吸收的光能用于光反應中__________的合成。

(2)圖一是研究者在30℃恒溫下，對萵苣種子萌發率的研究結果。本實驗中，研究者使用的是冷光源LED燈，原因是______________________________。本實驗不需要設置光照強度為零的對照組，原因是______________________________。根據圖一所示實驗結果，可以得出的結論是______________________________。

(3)圖二是交替地暴露在紅光和遠紅光下萵苣種子的萌發率(26℃下，連續lmin的紅光和4min的遠紅光照射，R-紅光，FR-遠紅光)。該實驗可以得出的結論是：萵苣種子萌發率的高低以____________________為準。

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【題目】豌豆（2n=14）的生長發育受赤霉素（GA）的影響，赤霉素能夠促進豌豆莖伸長，缺乏赤酶素能導致豌豆植株矮化。赤霉素的生長受兩對獨立遺傳的基因A、a和B、b控制（如下圖），研究人員在連續多年種植的高莖豌豆田中，偶然發現了兩株矮莖的單基因突變植株。請回答下列問題：

（1）植物體內合成赤霉素的部位主要有：_____________、幼根和幼芽。

（2）為了確定這兩株矮莖豌豆發生突變的基因是否相同，可將____________________進行雜交。若F1表現為_____________時，可確定這兩株矮莖豌豆發生突變的基因不同，進一步將F1自交得F2，后代表現型及其比例為_____________。

（3）當體細胞缺失一對同源染色體中的一條染色體時，稱為單體（存活可育，染色體數為2n-l），這種變異屬于_____________變異，可用于基因的染色體定位。豌豆的子葉黃色對綠色為顯性，受一對等位基因控制，人為建立豌豆黃色子葉的單體系（染色體數為2n-1的全部類型），將正常的綠色子葉豌豆與純合黃色子葉豌豆單體系的全部個體分別雜交，并將每對雜交組合所結的種子分別種植，當某對雜交組合的后代出現_____________色子葉時，可將控制子葉顏色的基因定位于該組合黃色子葉親本所缺失的染色體上。

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【題目】細胞自噬是指細胞通過降解自身結構或物質使細胞存活的自我保護機制。細胞面臨代謝壓力時，可通過降解自身大分子物質或細胞器為生存提供能量。下圖1、圖2表示酵母細胞自噬的信號調控過程，其中AKT和mTor是抑制酵母細胞凋亡和自噬的兩種關鍵蛋白激酶。請回答下列問題：

(1)與細胞自噬有關的細胞器主要是____，該細胞器的主要功能是_______。

(2)據圖1所示，當營養物質充足時，胰島素與特異性受體結合，激活AKT來抑制凋亡，激活的該酶一方面可促進________，另一方面可促進___ ，并且進一步激活了mTor，從而抑制_______。

(3)細胞凋亡是指____。

(4)據圖2所示，當環境中營養物質或胰島素缺乏時，mTor失活，酵母細胞會啟動細胞自噬過程，其意義是________；如果上述過程無法滿足細胞代謝需要，酵母細胞則啟動細胞凋亡程序。

(5)總結細胞自噬和細胞凋亡的共同點：________。（答出兩點即可）

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