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谷氨酸的R基為一C3H5O2,在一個谷氨酸分子中,含有碳和氧的原子數分別是

A．4，4           B．5，4         C．4，5              D．5，5

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：氨基酸除了R基外還有一個-H，一個-NH2和一個-COOH，因此碳是4個，氧是4個，故選A。

考點：本題考查氨基酸相關知識，意在考察考生對知識點的理解掌握程度。

 

練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：

谷氨酸是生物體內一種重要的有機小分子，谷氨酸鈉是它的鈉鹽，是味精等調味品的主要成分。目前谷氨酸生產最常用的方法是利用微生物發酵。

（1）谷氨酸的R基為—CH2—CH2—COOH，其結構式為                                。

（2）圖甲中表示蛋白質生物合成過程中攜帶谷氨酸的一種轉移RNA，與該谷氨酸對應的DNA片段的堿基順序為                               。

（3）用于谷氨酸發酵的培養基通常由豆餅的水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、生物素等配制而成。這樣的培養基從物理性質分析屬于           培養基。由培養基的成分分析谷氨酸棒狀桿菌的同化作用類型是                  。如果谷氨酸發酵過程中產生了大量的乳酸，從發酵過程分析，其原因很可能是                 。

（4）根據乙圖分析在谷氨酸發酵生產過程中，需要添加氨水，它不僅為細菌生長提供所需的       ，而且起到調節培養液                  的作用。

（5）某廠的發酵液因被噬菌體污染，菌群死亡殆盡。而人們從中獲得了少數可抵抗噬菌體的新菌種。細菌這種變異的產生來自于                            。

（6）用圖丙中的發酵裝置進行谷氨酸發酵可以大大提高產量，試闡述原因                     。

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

谷氨酸是生物體內一種重要的有機小分子，谷氨酸鈉是它的鈉鹽，是味精等調味品的主要成分。目前利用微生物發酵生產的氨基酸中，谷氨酸是產量最大的種類之一。

（1）谷氨酸的R基為一CH2一CH2—COOH，其結構式為：

（2）如果在蛋白質合成過程中，攜帶谷氨酸的轉移RNA如圖所示，可知谷氨酸的密碼子為     　　　　。

（3）我國微生物發酵工程生產谷氨酸常用的菌種有       和       等，下列生物中與這些菌種在結構上存在明顯區別的有            。

A．噬菌體   B．人類免疫缺陷病毒（HIV） C．禽流感病毒   D．肺炎雙球菌

E．酵母菌   F．硝化細菌  G．乳酸菌

（4）谷氨酸為          產物，其發酵的培養基成分,主要有葡萄糖、氨水、磷酸鹽、生物素等,發酵裝置如圖所示。可以判斷谷氨酸棒狀桿菌的新陳代謝類型是    　　　　　。某廠用谷氨酸棒狀桿菌發酵生產谷氨酸,結果代謝產物中出現了大量的乳酸,從發酵條件看,其原因很可能是　　　　　　　　　。

（5）谷氨酸發酵生產過程中，需要添加氨水，它不僅是細菌生長所需的   　　　　，而且還有調節培養液   　　　　的作用，所以應該分次加入。

（6）某廠的發酵液曾不慎被噬菌體污染，菌群死亡殆盡，但人們卻僥幸從中獲得了少數可抵抗噬菌體的新菌種，細菌這種新性狀的產生來自于      　　　　。

（7）上右圖所示連續培養的方法，以一定的速度不斷添加新的培養基，同時又以同樣的速度放出舊的培養液，此工藝流程可以大大提高生產效率，試闡述其原因：

                                                                              。

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科目：高中生物 來源：同步題 題型：單選題

谷氨酸的R基為一C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子數依次是
[     ]
A．5、9、4、1
B．4、8、5、1
C．5、8、4、1
D．4、9、4、1

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科目：高中生物 來源： 題型：

谷氨酸的R基為一C3H5O2，在一個谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子數分別是

A．4，4   　　               B．5，4                 C．4，5   　　        D．5，5

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