Question

【題目】某細菌能產生一種“毒性肽”其分子式是C55H70O19N10 ， 將其徹底水解后只能得到下列四種氨基酸（見圖），則參與該毒性肽合成的谷氨酸分子數是（ ）

A.4
B.3
C.2
D.1

Answer 1

【答案】A
【解析】解：分子式是C55H70O19N10的“毒性肽”徹底水解后得到的四種氨基酸中，每種氨基酸分子都只含有1個氮原子，根據氮原子守恒，可知該“毒性肽”是由10個氨基酸形成的十肽；設該多肽中含有谷氨酸x個，則其它三種氨基酸共有10﹣x個，根據氧原子數=各氨基酸中氧原子總數一脫去水分子數，得4x+（10﹣x）×2﹣（10﹣1）=19，解得x=4個．
故選：A．
【考點精析】本題主要考查了蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合的相關知識點，需要掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水才能正確解答此題．