Question

【題目】圖1是對酶的某種特性的解釋模型，圖2、3、4、5、6、7是在不同條件下某種酶促反應的變化情況，據圖分析下列說法不正確的是

A. 圖1可以解釋酶具有專一性，由圖5和圖7可判斷該酶很可能是麥芽糖酶

B. 圖2說明酶具有高效性，由圖3可判斷該酶最適pH不受溫度影響，由圖4可判斷該酶的最適溫度不受pH的影響

C. 圖6說明Cl-是該酶的激活劑，而Cu2+是該酶的抑制劑

D. 圖3和圖4中的酶可能是人體中的胃蛋白酶

Answer 1

【答案】D

【解析】試題分析：圖1中a是酶，催化c的水解，可以解釋酶具有專一性，圖5可說明酶的化學本質是蛋白質，圖7說明麥芽糖酶催化了麥芽糖的水解，A正確；圖2說明酶有催化作用，圖3可判斷該酶最適pH不受溫度影響，圖4可判斷該酶的最適溫度不受pH的影響，B正確；圖6中，酶加Cl－反應速率最大，酶加Cu2＋反應速率最小，能說明Cl－是該酶的激活劑，而Cu2＋是該酶的抑制劑，C正確；圖3中在低溫時，只是抑制酶的活性，不破壞酶的結構，溫度過高時，會破壞酶的結構，圖4中pH過高與過低都會破壞酶的結構，D錯誤。