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【題目】下列有關果酒，果醋和腐乳制作的敘述，正確的是（ ）
A.參與果酒發酵和果醋發酵的微生物都含有線粒體
B.果酒制成后只需將裝置轉移至溫度較高的環境中即可制作果醋
C.在腐乳制作過程中必須有能生產蛋白酶的微生物參與
D.在腐乳裝瓶時自下而上隨層數的增加逐漸減少鹽量

【答案】C
【解析】果醋制作醋酸菌是原核生物無線粒體，果酒制成果醋溫度要升高，還要不斷地通入氧氣，在腐乳制作過程中必須有能生產蛋白酶的微生物參與才能將蛋白質水解，提高利用價值，在腐乳裝瓶時自下而上隨層數的增加逐漸增加鹽量，所以C選項正確。

練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將下圖所示細胞置于密閉容器中培養，在不同光照強度下，細胞內外的CO2和O2濃度在短時間內發生了相應的變化。下列敘述不正確的是（ ）

A. 黑暗條件下①增大，④減小

B. 光強度低于光補償點時，①、③增大

C. 光強度等于光補償點時，②、③保持不變

D. 光強度等于光飽和點時，②減小，④增大

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞是生物體的基本結構和功能單位，而自然界中生物種類繁多，就所學生物知識回答以下問題：
（1）下列生物中，與引起“發熱伴血小板綜合征”的“新型布尼亞病毒”病原體有明顯區別的是__________ ．
①大腸桿菌 ②發菜 ③藍藻 ④酵母菌 ⑤霉菌 ⑥HIV ⑦水綿 ⑧SARS病原體 ⑨細菌
A.②③⑥⑧
B.①③④
C.⑥⑧
D.①②③④⑤⑦⑨
（2）研究人員對分別取自3種不同生物的部分細胞（甲、乙、丙）進行分析、觀察和實驗，獲得的結果如下表（表中“√”表示“有”，“×”表示“無”）．

核膜

光合作用（能否）

核糖體

細胞壁

甲

√

√

√

√

乙

√

×

√

×

丙

×

√

√

√

甲、乙、丙3種細胞最可能取自哪類生物？甲 ， 乙 ， 丙 ．
A．洋蔥 B．兔子 C．蘑菇 D．藍藻
（3）如圖是幾種生物的基本結構單位．請據圖回答下面的問題．

①最有可能屬于病毒的是 ， 它在結構上不同于其他三種圖示的顯著特點是；病毒的生活及繁殖必須在內才能進行．
②圖中屬于原核細胞的是 ， 它在結構上不同于真核細胞的最顯著特點是 ， 與真核細胞的統一性表現在 ．
③圖中能進行光合作用的是[] ， 能完成此生理過程的物質基礎是因為其內含有 ， 因而它屬于（自養生物/異養生物）

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于基因工程技術培育的新品種是（ ）
A.耐寒的小黑麥
B.轉基因抗蟲棉
C.太空椒
D.試管牛

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關細胞生命歷程的敘述，錯誤的是

A. 細胞增殖是生物體生長、發育、繁殖、遺傳的基礎

B. 衰老的細胞體積變大，細胞核體積增大

C. 已經分化的細胞仍然具有發育成完整個體的潛能

D. 癌變細胞細胞膜上糖蛋白等物質減少，容易在體內分散轉移

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】由含有三個染色體組的生殖細胞直接發育的生物體為（ ）

A．六倍體 B．三倍體 C．二倍體 D．單倍體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甲病和乙病均為單基因遺傳病， 某家族遺傳家系圖如下， 其中Ⅱ4不攜帶甲病的致病基因。下列敘述正確的是( )

A. 甲病為常染色體隱性遺傳病， 乙病為伴 X 染色體隱性遺傳病

B. Ⅱ1與Ⅲ5的基因型相同的概率為 1/4

C. Ⅱ3與Ⅱ4的后代中理論上共有 9 種基因型和 4 種表現型

D. 若Ⅲ 7 的性染色體組成為 XXY ， 則產生異常生殖細胞的最可能是其母親

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是動植物細胞亞顯微結構模式圖，請據圖分析：

（1）比較該圖A，B兩部分，高等動物細胞內不含有的細胞結構有（填標號）．若B是低等植物細胞，其細胞質中的細胞器除圖中所示外，還應有（填名稱）．若B是藍藻細胞，其細胞質中的細胞器則只有（填名稱）．
（2）若B是紫色洋蔥鱗片葉細胞的一部分，則色素主要存在于[] ． 如果是植物的根毛細胞，則圖中不應有的結構是[] ．
（3）圖A，B細胞器是雙層膜結構的包括（填標號），無膜結構的細胞器包括（填標號）．
（4）若在高倍顯微鏡下觀察⑥需用染液著色．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為培育轉基因山羊生產人-酪蛋白的流程圖。

下列敘述正確的是（ ）

A. 過程①所用的人-酪蛋白基因可從人cDNA文庫中獲得

B. 過程②可選用囊胚期或原腸胚期的胚胎進行移植

C. 過程③可使用克隆技術擴大轉基因山羊群體

D. 過程④人-酪蛋白基因在細胞質內進行轉錄、翻譯

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