Question

（20分）影響綠色植物光合作用的因素是多方面的，外界因素有光照強度、CO₂的含量，溫度等；內部因素有酶的活性、色素的數量、五碳化合物的含量等。

（1）請根據圖A影響光合作用的因素分析：

① 如果橫坐標代表光照強度，其影響光合速率主要是影響光合作用的光反應階段，此時

內部限制性因素最可能是       　　         。若陰生植物的光合作用曲線為c，則陽

生植物的光合作用曲線最可能是　　　　 。

②如果橫坐標代表CO₂的含量，CO₂的含量影響光合作用主要是影響 　           的

產生，此時內部限制性因素最可能是   　　              。

（2）圖B是探究綠色植物光合作用速率的實驗示意圖，裝置中的碳酸氫鈉溶 液可維持

瓶內的二氧化碳濃度。該裝置放在20℃環境中。實驗開始時，針筒的讀數是0.2mL，毛

細管內的水滴在位置X。30分鐘后，針筒的容量需要調至0.6mL的讀數，才能使水滴仍

維持在X的位置。據此實驗回答下列問題：

①以釋放出的氧氣量來代表光合作用速率，該植物的光合作用速率是            mL/h。

②用這一方法測量光合作用速率，比實際的光合速率為低，原因是                                              。

③假若將該植物的葉的下表皮涂上一層凡士林，光合作用的速率會大幅度下降，原因

是                                                     。

④如果在原實驗中只增加光照強度，則針筒的容量仍維持在0．6mL讀數處。在另一相同

實驗裝置中，若只將溫度提升至30℃，針筒容量需要調至0.8mL讀數，才能使水滴維持

在X的位置上。比較兩個實驗可以得出什么結

論                                                       。

（3）用類似圖B所示裝置也可釀制葡萄酒，其原理是酵母菌是                      

      性微生物，因此先通氣使酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖后再通過酵母菌的無氧呼吸獲得葡萄酒。果汁發酵后，是否有酒精生成，可在酸性條件下用                   來檢驗。請寫出產生酒精的反應式：                                      。

 

Answer 1

【答案】

(1)  ① 色素的數量；  a (每空1分)      ②三碳化合物；五碳化合物的含量

 (2)  ①0.8                    ②植物同時進行呼吸作用，消耗了氧氣

③凡士林阻塞部分氣孔，使供應葉的二氧化碳減少，限制光合作用的暗反應

④在光照充足的條件下，提高溫度可提高光合作用速率

（3）兼性厭氧            重鉻酸鉀    C₆H₁₂O₆— 酶→C₂H₅OH+CO₂+能量

【解析】（1）①影響光反應的內部因素是色素的數量，陽生植物比陰生植物的光合作用強度大。②CO₂的含量通過影響CO2固定，三碳化合物的產生來影響光合作用，此時內部限制性因素最可能是五碳化合物的含量。

（2）①該植物的光合作用速率是（0.6－0.2）/0.5＝0.8mL/h。②由于植物同時進行呼吸作用，消耗了氧氣，所以用該方法測量光合作用速率，比實際的光合速率為低。③由于凡士林阻塞部分氣孔，使供應葉的二氧化碳減少，限制光合作用的暗反應，所以將該植物的葉的下表皮涂上一層凡士林，光合作用的速率會大幅度下降。④該實驗說明了在光照充足的條件下，提高溫度可提高光合作用速率。

（3）酵母菌是兼性厭氧菌，所以先通氣使酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖后再通過酵母菌的無氧呼吸獲得葡萄酒。檢測酒精的方法是酸性重鉻酸鉀，若有灰綠色則說明有酒精產生。