Question

【題目】如圖表示影響酶活性的曲線。下列相關敘述中，錯誤的（ ）

A.從甲圖可以看出，低溫僅降低酶的活性

B.從甲、乙兩圖可以看出，高溫、強酸和強堿都會使酶失活

C.從丙圖可以看出，在一定范圍內隨著pH的升高，酶的活性可能逐漸降低

D.從丙圖可以看出，酶的最適pH為7

Answer 1

【答案】D

【解析】

酶是活細胞產生的一類具有催化作用的蛋白質或RNA。酶活性受強酸、強堿、高溫、重金屬鹽等多種因素的影響，酶的特點有高效性、專一性和作用條件較溫和。

A、從甲圖可以看出，低溫僅降低酶的活性，隨著溫度升，酶活性可以恢復，A正確；
B、從甲、乙兩圖可以看出，高溫、強酸和強堿都會使酶失活，B正確；
C、從丙圖可以看出，在一定范圍內隨著pH的升高，產物的剩余量升高，酶的活性可能逐漸降低，C正確；
D、丙圖無法得知酶的最適pH，應該設置一系列的pH梯度，D錯誤。
故選D。