Question

【題目】如圖是唾液淀粉酶合成和分泌過程示意圖。回答下列問題：

（1）唾液淀粉酶的化學本質是__________，寫出其基本組成單位的結構通式__________。

（2）圖中1是__________，在唾液淀粉酶合成和分泌過程中所起的作用是__________。給該細胞注射3H標記的亮氨酸，此后放射性依次出現在細胞器__________中（用圖中序號填寫）。以上生理過程說明了細胞中的各種細胞器之間的__________，共同完成細胞正常的生命活動。

（3）此細胞中控制唾液淀粉酶合成的遺傳物質存在于__________中，若用光學顯微鏡觀察該結構中遺傳物質在有絲分裂中的變化，可用__________（答藥品名）對細胞進行染色。

Answer 1

【答案】蛋白質 線粒體 提供能量 2、3、5 協調配合（分工合作） 細胞核 龍膽紫（或醋酸洋紅）

【解析】

1、分析題圖：圖示是唾液淀粉酶合成和分泌過程示意圖，其中結構1為線粒體，是有氧呼吸的主要場所，能為細胞生命活動提供能量；結構2為核糖體，是蛋白質合成的場所；結構3是內質網；結構4、6為轉運囊泡；結構5為高爾基體；結構7為細胞膜；結構8為細胞核，是遺傳和代謝的控制中心；結構9為中心體。

2、分泌蛋白的合成與分泌過程：附著在內質網上的核糖體合成肽鏈→內質網進行粗加工→內質網“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質→高爾基體“出芽”形成囊泡→細胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量。

（1）唾液淀粉酶的化學本質是蛋白質，其基本組成單位是氨基酸，氨基酸的結構通式為：。

（2）由分析可知，1為線粒體，有氧呼吸的主要場所，能為唾液淀粉酶合成和分泌過程提供能量。唾液淀粉酶的合成以3H標記的亮氨酸為原料，其合成與分泌過程為：附著在內質網上的核糖體合成肽鏈→內質網進行粗加工→內質網“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質→高爾基體“出芽”形成囊泡→細胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量，因此放射性依次出現在2核糖體、3內質網、5高爾基體等細胞器中。分泌蛋白的合成、加工和轉運過程體現了各種細胞器之間的協調配合，共同完成細胞正常的生命活動。

（3）控制唾液淀粉酶合成的遺傳物質存在于細胞核內的DNA中。染色體容易被龍膽紫（或醋酸洋紅）等堿性染料著色，便于觀察。