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【題目】酶的分離、提純有許多步驟，其基本順序是（ ）

①破碎細胞 ②過濾 ③產品精制 ④提純 ⑤濃縮 ⑥沉淀

A.①②③④⑤⑥B.①②④⑥⑤③

C.①②⑥④⑤③D.①⑤④⑥③②

【答案】C

【解析】

大多酶是蛋白質，少部分是RNA。蛋白質類酶可以用蛋白質分離純化的方法，但酶易失活，故分離、純化需在低溫、適宜的pH等條件下進行。

酶的分離、純化的操作流程為：用物理、化學或酶處理破碎細胞；過濾獲取濾液；改變pH或加入硫酸銨使酶蛋白沉淀；通過層析提純酶蛋白；通過冷凍干燥結晶酶蛋白；獲得酶制劑。

綜上所述，ABD不符合題意，C符合題意。

故選C。

練習冊系列答案
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