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【題目】蛋白酶只能催化蛋白質的水解，不能催化淀粉的水解．這一事實說明

A.酶具有專一性B.酶具有多樣性C.酶具有高效性D.酶具有催化性

【答案】A

【解析】

酶的催化作用特點具有專一性，即一種酶只能催化一種或一類化學反應，這是由酶的活性部位的結構特點決定的。

由題意可知，淀粉酶只能催化淀粉的水解，不能催化蛋白質的水解，這一事實說明酶的作用具有專一性。

故選A。

練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】現有生長良好的菠菜，在生物實驗室里，有下列試劑供可供選用：

A．10-10M的吲哚乙酸 B．10-4M秋水仙素 C．0.3g/mL蔗糖溶液D．醋酸洋紅染液 E．8％HCl溶液 F．0.8g/mL蔗糖溶液

（1）分別用上述6種試劑處理菠菜根尖細胞30 min后觀察，經哪些試劑處理后的細胞仍有生活力_______。欲觀察菠菜根尖細胞染色體，應選用______試劑染色 ；能促使插條生根的試劑是_______；欲使菠菜（二倍體）的單倍體幼苗長大后的植株恢復可育，應選用試劑_________。欲觀察DNA和RNA在菠菜葉表皮細胞中的分布實驗，在染色前應選用_________試劑進行水解。（以上空格均填編號）

（2）在探究“植物細胞的吸水和失水”實驗中，用試劑C（加一些紅墨水）處理菠菜葉表皮。鏡檢時發現表皮細胞_____________________部位呈紅色。在裝片中觀察一個細胞首先發生質壁分離的部位是______________。若改為試劑F處理菠菜葉表皮。過一段時間后，用清水替代試劑F，鏡檢時發現_____________________。

（3）提取菠菜葉片中的葉綠體色素，為了防止研磨時葉綠素遭到破壞，應向研缽中加入少許的__________（試劑）。在層析液中分離的結果，濾紙條上色素帶顏色最下端的是___________。其中色素帶最寬的是_____________，層析液中溶解度最大的是_______________。

（4）為了觀察葉綠體的形態和分布，某同學把撕取的菠菜葉片帶葉肉的下表皮置于載玻片上，直接用高倍鏡仔細觀察，未能達到實驗目的，請修改其主要的方法步驟：__________________。

（5）

如用上述①-⑤材料做觀察植物細胞的有絲分裂、葉綠體中色素的提取和分離、觀察植物的向性運動等實驗。你選擇的最佳材料依次是（填圖中序號）_____________。用紫色洋蔥表皮做完細胞的質壁分離及復原實驗后，又用此裝片觀察細胞分裂，結果未觀察到處于分裂期的細胞。請解釋原因： ________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于細胞的說法正確的一組是(　　)

①含溶酶體的細胞必定為植物細胞 ②同一動物體不同組織細胞中線粒體含量不同 ③含中心體的細胞必定為動物細胞 ④植物細胞必定含葉綠體 ⑤能進行光合作用的生物不一定是真核生物

A.①③B.①④C.③⑤D.②⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】蘋果醋是以蘋果汁為原料發酵而成的，下圖為某同學設計的果醋發酵裝置，請問答下列問題：

（1）果醋的生產分為兩個階段，第一階段是以蘋果汁中的____________為底物的酒酒精發酵階段，第二階段稱為醋酸發酵，該過程的物質轉化是C2H5OH+O2→____________。由第一階段轉變為第二階段時需要改變的環境因素是____________。

（2）在第一階段前霱要對材料（蘋果）進行沖洗、榨汁等處理，但并不需要進行嚴格的消毒處理，這是因為酒精發酵階段發酵液____________的特性，酵母菌可以生長，而絕大多數其他微生物不適應這一環境而受抑制。

（3）圖示果醋發酵裝置，在將葡萄糖注入發酵瓶時，要留大約____________的空間，以保障酵母菌的有氧呼吸，促進繁殖。裝置中長而彎曲的排氣口的主要作用是____________。

（4）為保障果醋發酵階段的順利進行，需要如何改良該裝置？____________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖甲和圖乙是翻譯模型，丙為DNA分子結構模式圖；請據圖回答問題：

(1)基因表達指的是遺傳信息的____過程；由圖乙翻譯出的多條肽鏈的氨基酸排序________（相同／不同）；由圖乙可以看出，少量的mRNA可同時結合多個核糖體，形成多聚核糖體，其生物學意義在于____。

(2)圖丙中解旋酶作用的化學鍵是____（填數字標號）；A鏈中相鄰的堿基A和C依靠____ 相連；與復制過程相比較，圖乙中特有的堿基配對方式是____。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為某動物細胞內部分蛋白質合成及轉運的示意圖，據圖分析下列有關敘述錯誤的是

A．高爾基體加工后的各種蛋白質會被轉運到不同部位，胞內、胞外、細胞膜上均有分布

B．核糖體合成的多肽通過囊泡運輸到內質網加工

C．內質網、高爾基體以及囊泡這三者的膜結構屬于生物膜系統的一部分

D．細胞膜上出現糖蛋白與內質網和髙爾基體有關

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是真核細胞內呼吸作用的過程圖解，下列說法正確的是(　　)

A. 圖中X表示O2，它可以通過植物的光合作用產生

B. 物質Y可使溴麝香草酚藍水溶液發生的顏色變化為由橙色變成灰綠色

C. 人體內能完成⑤過程

D. 圖中催化②、③過程的酶存在于細胞質基質和線粒體內膜上

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】大量事實表明，在蛋白質合成旺盛的細胞中，常有較大和較多的核仁。根據這一事實可以推測（　　）

A.細胞中的蛋白質主要由核仁合成

B.核仁可能與組成核糖體的必需物質的合成有關

C.無核仁的細胞往往不能合成蛋白質

D.DNA主要分布在核仁中，并控制蛋白質的合成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】酶在生物體內的作用與無機催化劑相比，酶的作用效果更好。將A、B兩種物質混合，T1時加入酶C。下圖為最適溫度下A、B濃度的變化曲線。據圖回答以下問題：

（1）生物體內酶的化學本質是_________________，其特性有____________（答出兩點即可）

（2）酶C降低了A生成B這一反應的___________，該能是指分子從常態轉變為____________________________狀態所需要的能量。

（3）T2后B增加緩慢，原因是______________________________。

（4）該體系中酶促反應速率的變化是________________，適當升高反應溫度，T2值將_________

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