Question

【題目】下圖表示酶和底物濃度一定的條件下，某種酶促反應的反應速率受溫度和pH的影響情況，據圖分析下列說法不合理的是

A. 在a點，限制酶促反應反應速率的因素有溫度和pH

B. 在b點，將酶的濃度增大一倍，反應速率不可能增大

C. 在c點，酶促反應的限制因素主要是pH

D. 該實驗所選用的酶不是唾液淀粉酶

Answer 1

【答案】B

【解析】

圖中曲線表示酶促反應速率受溫度和pH的影響，根據題圖，在圖中條件下最適pH為2，bc點之后溫度升高不會導致酶促反應速率改變，此時溫度不再影響酶的活性，影響酶活性的因素是pH；在bc點之前，隨著溫度的升高，酶促反應速率升高，pH改變也會導致酶促反應速率變化，影響酶活性的因素是溫度和pH。

A. 在a點，影響酶促反應反應速率的主要因素是溫度和pH，A正確；

B. b點時酶促反應速率達到最大，可能是酶已經飽和，若將酶的濃度增大一倍，反應速率可能繼續增大，B錯誤；

C. c點時溫度不再是影響因素，影響酶促反應的限制因素主要是pH，C正確；

D. 唾液淀粉酶的最適pH是7，該酶最適pH為2，故該酶不是唾液淀粉酶，D正確。