Question

某致病細菌分泌的外毒素無色、細針狀結晶，對小鼠和人體有很強的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，最終導致死亡。該外毒索為環狀肽，結構式如下圖所示。

       請據圖分析回答：

   （1）該化合物中含有游離的            個氨基，           上個羧基。

   （2）組成該化合物的氨基酸有           種，其中重復出現的R基是         ，請寫出氨基酸的結構通式                    。

   （3）該化合物稱為            化合物，含有               個肽鍵。

   （4）B框所示的R基所構成的氨基酸的相對分子質量是                  。

   （5）該外毒素在環狀肽形成過程中失去了      個水分子，相對分子質量減少了     。

Answer 1

（1）0     0

   （2）5     —CH₂   

   （3）環狀七   七

   （4）163

   （5）7     126（每空1分）

解析:

本題主要考查物質的跨膜運輸和識圖能力。

⑴該外毒素為環狀肽，肽鏈首尾相連，因此肽鏈上不存在游離的氨基和羧基，R基上也沒有氨基和羧基，因此該化合物中不含有游離的氨基和羧基。

⑵根據圖示分析可知，該化合物7個R基中有三個為“—CH₃”，其他皆不同，這說明組成該化合物的氨基酸有5種。

⑶該外毒素是由七個氨基酸彼此相連而成的環狀七肽，含有七個肽鍵。

⑷經計算可知B框所示的R基的相對分子質量為12×4＋1×9＋16×2＝89，氨基酸中不變部分的相對分子質量為12×2＋1×4＋16×2＋14＝74，因此該氨基酸的相對分子質量為163。

⑸在環狀肽形成過程中，每形成一個肽鍵會失去一個水分子，因此，該外毒素在環狀肽形成過程中失去了7個水分子，相對分子質量減少了18×7＝12