Question

請根據下面化合物的結構分析回答：

（1）該化合物有________個氨基和________個羧基。

（2）該化合物由________個氨基酸失去________分子水而形成的。這樣的反應叫做________，該化合物叫做________肽。在形成時，相對分子質量減少了________。

（3）該化合物水解后可產生________種氨基酸，造成氨基酸種類不同的原因是________。

（4）該化合物可以用雙縮脲試劑鑒定，請寫出雙縮脲試劑的使用方法：________。

Answer 1

答案：
解析：

（1）1個；2個 　　（2）3；2；脫水縮合；三肽；36 　�。�3）3；R基的不同 　�。�4）先加入1 ml　0.1 g／ml的NaOH溶液，搖勻；然后滴加4滴0.01 g／ml的CuSO4溶液，搖勻。