Question

下圖表示出了人和動物的糖、脂、蛋白質代謝，據圖回答問題：

（1）糖、脂、蛋白質相互轉化的樞紐是上述圖解中的_________（物質）。

（2）圖中①指______________________________，③是三類物質_____________的共同點。

（3）鴨子喂谷物飼料能育肥，肥胖病人不進主食會患低血糖，這說明___________________。肝功能檢查常查谷丙轉氨酶，它能催化谷氨酸變成丙氨酸，這種轉氨基作用的意義是      。

（4）人每天要吃一定量的蛋白質的原因是不能進行類似圖中的          ，也不能完全進行圖中的          ，而又每天要進行圖中的           而消耗所致（只填標號）。

Answer 1

（1）丙酮酸等中間產物。

（2）食物的消化和營養物質的吸收；異化作用。 

（3）脂肪與糖類之間的相互轉化是有條件的；增加氨基酸的種類。

（4） ⑩ 、 ⑤ 、  ⑦