Question

（06江蘇卷）纖維素被稱為第七營養素。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質。從纖維素的化學成分看，它是一種

A.二糖         B.多糖        C.氨基酸        D.脂肪

Answer 1

答案：B

解析：此題從生活入手，考查纖維素的化學本質，屬于識記水平。