Question

【題目】過氧化物酶能催化H2O2的分解，產生的氧氣能使溶于水的無色焦性沒食子酸氧化生成橙紅色沉淀。為了鑒定馬鈴薯塊莖是否含有過氧化物酶，設計了如下實驗。下列說法錯誤的是

A. 3號試管內加入的物質是在2號試管的基礎上加2滴H2O2溶液

B. 1號試管可以和4號試管形成對照

C. 設計2號試管作為對照的具體目的是排除馬鈴薯塊莖提取液中的其他物質對實驗結果的影響

D. 對3號試管加入的物質進行設計，這四支試管可以證明酶具有高效性

Answer 1

【答案】D

【解析】

本實驗的目的是鑒定馬鈴薯塊莖是否含有過氧化物酶，實驗的自變量是加入的蒸餾水和馬鈴薯塊莖提取液，蒸餾水、馬鈴薯塊莖提取液、過氧化氫溶液、焦性沒食子酸溶液的量屬于無關變量，無關變量在不同的實驗組中應相等。

A. 分析題圖可知，1與3 是對照實驗，無關變量應相等，變化的是自變量，因此3號試管內加入的物質是2m1焦性沒食子酸溶液，2滴H2O2溶液，2mL馬鈴薯塊莖提取液，A正確；

B. 1號試管可以和4號試管形成對照，可以證明酶失活無催化效果，B正確；

C. 由題意可知2號試管內加入的物質是2m1焦性沒食子酸溶液、2mL馬鈴薯塊莖提液，本實驗作為空白對照是排除馬鈴薯塊莖提取液中的其他物質對實驗結果的影響，C正確；

D. 對3號試管加入的物質進行設計，只能證明馬鈴薯塊莖提取液中存在過氧化氫酶，D錯誤；

故選D。