Question

（08江蘇卷）某同學進行實驗，甲圖為實驗開始狀態，乙圖為實驗結束狀態。請在乙圖所示實驗結果的基礎上繼續實驗，探究蔗糖的水解產物能否通過半透膜。

增添的實驗材料：蔗糖酶溶液、斐林試劑、試管、滴管、水浴鍋等。

（1）設計出繼續實驗的簡要步驟：

①                                                                      ；

②                                                                      。

（2）預測實驗現象并作出結論。

Answer 1

答案：（1）①向a、b兩管分別加入等量蔗糖酶溶液，水浴加熱（或隔水加熱）U型管至適宜溫度，觀察a、b兩管內液面的變化  ②吸取a、b兩管內適量液體，分別加入A、B兩試管中，并加入斐林試劑，（60～65℃）水浴加熱，觀察A、B試管內有無磚紅色沉淀

    （2）如果a、b兩管液面高度差縮小且A、B試管內均有磚紅色沉淀，則蔗糖的水解產物能通過半透膜；

如果a、b兩管液面高度差增大且A試管內無磚紅色沉淀、B試管內有磚紅色沉淀，則蔗糖的水解產物不能通過半透膜。

解析：本實驗的設計思路主要有兩個：①證明出蔗糖被水解，蔗糖的水解產物是葡萄糖，用斐林試劑即可；②觀察a、b兩管液面高度差的變化，如果差值增大，則說明能透過，否則不能。

點評：本題考查探究實驗的設計能力以及對實驗結果的處理能力，是難度比較大的題。注意探究實驗的設計思路：①分組編號，②填材料，并設置對照組，③在除變量以外的其他條件適宜的條件下完成實驗過程(保證單一變量)，④觀察現象，記錄結果。探究實驗和驗證實驗的主要區別是探究實驗的結果不確定，可能有多個，而驗證實驗的結果只有一個。