Question

（9分）烹飪產生的油煙冷卻后形成液態的油脂，傾入下水道后會對環境造成污染。科研人員通過實驗篩選出了能高效分解油脂的微生物。請分析回答：

實驗材料：烹飪油煙冷凝液、菌液a、b、c、人工配制的營養液等。

(l)據下圖曲線分析可知      菌液最適合在實際工程中應用，原因是      。

(2)用下列固體培養基：葡萄糖、KH₂PO₄、NaH₂PO₄、MgSO₄·7H₂O、KCl、H₂O，來篩選分解尿素的細菌，還應加入的物質是      。

(3)下圖接種微生物的方法是      ，目的是      。

(4)四位同學用稀釋涂布平板法測定同一土壤樣品中細菌數量。在對應稀釋倍數為10⁶的培養基中，得到以下幾種統計結果，正確可信的是      。

A．一個平板，統計的菌落數是23

B．兩個平板，統計的菌落數是22和26，取平均值24

C．三個平板，統計的菌落數分別是21、5和52，取平均值26

D．四個平板，統計的菌落數分別是21、30、24和25，取平均值25

(5)用這種方法測定密度，實際活菌數量往往比測得的數量      ，因為      。

(6)一同學在稀釋倍數為10⁴的培養基中測得平板上菌落數的平均值為23.4，則每毫升樣品中的菌落數是（涂布平板時所用稀釋液的體積為0.2mL）      。

 

Answer 1

【答案】

(1)C    油濃度在3天內迅速下降

(2)尿素(3)平板劃線    分離（純化）單個細胞形成的菌落(4)D

(5)多  當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察的是一個菌落(6)1.17×1 06

【解析】

試題分析：（1）由曲線圖可以看出菌液C最適合在實際工程中運用，因為三種菌液相比，只有菌液C在三天之內可以使烹飪油煙冷凝液中油的濃度迅速下降，分解作用最快。（2）培養基選擇分解尿素的微生物的原理：培養基的氮源為尿素，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作為氮源。缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素，缺乏氮源而不能生長發育繁殖，而受到抑制，所以用此培養基就能夠選擇出分解尿素的微生物。（3）劃線接種 這是最常用的接種方法。即在固體培養基表面作來回直線形的移動，就可達到接種的作用。常用的接種工具有接種環，接種針等。在斜面接種和平板劃線中就常用此法。平板劃線的作用是分離單個細胞形成的菌落。（4）要使實驗結果精確可靠，應該多做幾組實驗取平均值，四個選項中結果較為精確的是D，四組實驗，取平均值。（5）如果觀察過程中，2個或多個菌落生長時連到一塊，會影響觀察結果，此時觀察，相連的幾個菌落看起來是一個，會實際菌落數量比測定值多。（6）23.4/10⁴/0.1*(10/0.2)=1.17×1 06

考點：本題主要考查微生物的培養以及分離提純，菌落以及菌落數量的測定等基礎考點，意在考查對基礎知識的理解運用能力。