Question

下列哪項不是發酵過程中要完成的（�。�

A．隨時取樣檢測培養液中的細菌數目，產物濃度

B．不斷添加菌種

C．及時添加必需的培養液組分

D．嚴格控制溫度、pH、溶氧、通氣量與轉速等條件

 

Answer 1

答案：B
解析：

解析：發酵罐內微生物在適宜的條件下會迅速繁殖，因此，發酵過程中不需要添加菌種。