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下面是一組探究生物體內主要有機物存在與否的鑒別實驗，按表中數字順序，下列各選項表示正確的是

待檢物質

試劑

顏色反應

蛋白質

③

紫色

脂肪

②

紅色

①

斐林試劑

磚紅色

淀粉

④

藍色

 

 

 

 

 

 

A．葡萄糖、蘇丹Ⅲ、斐林試劑、氫氧化鈉

B．淀粉、蘇丹Ⅳ、雙縮脲、碘液

C．非還原糖、蘇丹Ⅲ、碘液、硫酸銅

D．果糖、蘇丹Ⅳ、雙縮脲、碘液

 

【答案】

D

【解析】

試題分析：斐林試劑是用來鑒定還原性糖（例如果糖）的，呈磚紅色沉淀；脂肪用蘇丹Ⅲ鑒定呈橘黃色，用蘇丹Ⅳ鑒定呈紅色；蛋白質用雙縮脲鑒定，呈紫色；淀粉用碘液鑒定，呈藍色。D正確。故本題選D。

考點：本題考查生物體內有機物鑒定的相關知識，意在考查考生對生物體內有機物鑒定的理解，把握知識間的內在聯系的能力。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

在我國很多地區的土壤和水體中分布著高濃度的有機污染物——三氯苯（TCB），為探究TCB對生物體的毒性效應，研究人員配制了5組培養液對金藻、角毛藻和扇藻3種單細胞微藻進行獨立培養實驗。4天后，檢測三種微藻細胞數量和細胞中蛋白質的含量，結果如下所示。請回答下列問題。

（1）由曲線可知，隨水體中TCB濃度的增加，對金藻、角毛藻和扁的毒害作用＿＿＿。受TCB影響最敏感的藻類是＿＿＿，它可作為監測環境中TCB污染度的指示生物。

（2）表中數據說明，隨水體中TCB濃度的不斷增加，三種微藻細胞內蛋白質含量均下降。蛋白質不僅是構成微藻體細胞的重要成分，而且一些蛋白質還可以作為＿＿＿和＿＿＿物質，是細胞正常生理功能的物質保障，高濃度的二氯苯破壞了蛋白質的＿＿＿＿＿＿，加快了藻體細胞死亡的速度。

（3）測定三種微藻細胞數目時，使用的實驗器具包括：試管、滴管、吸水紙、蓋玻片、顯微鏡和＿＿＿＿＿＿＿＿＿。若要測量微藻細胞中葉綠素的含量，需將葉綠素從細胞中提取出來，所用的試劑是＿＿＿＿＿＿ 。

（4）金藻、角毛藻是某些蝦和貝類良好的餌料，下面為某海島生態系統食物網：

    若人的食物有2/3來自農作物，其余來自蝦和貝類，則一個人每增加600g體質，按傳遞效率為10%來計算，生產者要提供＿＿＿＿＿g的食物。環保人員在島上的土壤和周邊海水中都檢測到一定濃度的三氯苯，該物質會沿著＿＿＿＿＿轉移和積累，最終危害到人類健康。

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科目：高中生物 來源：2010屆北京市石景山區高三一模理綜生物卷 題型：綜合題

（18分）在我國很多地區的土壤和水體中分布著高濃度的有機污染物——三氯苯（TCB），為探究TCB對生物體的毒性效應，研究人員配制了5組培養液對金藻、角毛藻和扇藻3種單細胞微藻進行獨立培養實驗。4天后，檢測三種微藻細胞數量和細胞中蛋白質的含量，結果如下所示。請回答下列問題。

（1）由曲線可知，隨水體中TCB濃度的增加，對金藻、角毛藻和扁的毒害作用＿＿＿。受TCB影響最敏感的藻類是＿＿＿，它可作為監測環境中TCB污染度的指示生物。
（2）表中數據說明，隨水體中TCB濃度的不斷增加，三種微藻細胞內蛋白質含量均下降。蛋白質不僅是構成微藻體細胞的重要成分，而且一些蛋白質還可以作為＿＿＿和＿＿＿物質，是細胞正常生理功能的物質保障，高濃度的二氯苯破壞了蛋白質的＿＿＿＿＿＿，加快了藻體細胞死亡的速度。
（3）測定三種微藻細胞數目時，使用的實驗器具包括：試管、滴管、吸水紙、蓋玻片、顯微鏡和＿＿＿＿＿＿＿＿＿。若要測量微藻細胞中葉綠素的含量，需將葉綠素從細胞中提取出來，所用的試劑是＿＿＿＿＿＿ 。
（4）金藻、角毛藻是某些蝦和貝類良好的餌料，下面為某海島生態系統食物網：

若人的食物有2/3來自農作物，其余來自蝦和貝類，則一個人每增加600g體質，按傳遞效率為10%來計算，生產者要提供＿＿＿＿＿g的食物。環保人員在島上的土壤和周邊海水中都檢測到一定濃度的三氯苯，該物質會沿著＿＿＿＿＿轉移和積累，最終危害到人類健康。

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科目：高中生物 來源：2010屆北京市石景山區高三一模理綜生物卷 題型：綜合題

（18分）在我國很多地區的土壤和水體中分布著高濃度的有機污染物——三氯苯（TCB），為探究TCB對生物體的毒性效應，研究人員配制了5組培養液對金藻、角毛藻和扇藻3種單細胞微藻進行獨立培養實驗。4天后，檢測三種微藻細胞數量和細胞中蛋白質的含量，結果如下所示。請回答下列問題。

（1）由曲線可知，隨水體中TCB濃度的增加，對金藻、角毛藻和扁的毒害作用＿＿＿。受TCB影響最敏感的藻類是＿＿＿，它可作為監測環境中TCB污染度的指示生物。

（2）表中數據說明，隨水體中TCB濃度的不斷增加，三種微藻細胞內蛋白質含量均下降。蛋白質不僅是構成微藻體細胞的重要成分，而且一些蛋白質還可以作為＿＿＿和＿＿＿物質，是細胞正常生理功能的物質保障，高濃度的二氯苯破壞了蛋白質的＿＿＿＿＿＿，加快了藻體細胞死亡的速度。

（3）測定三種微藻細胞數目時，使用的實驗器具包括：試管、滴管、吸水紙、蓋玻片、顯微鏡和＿＿＿＿＿＿＿＿＿。若要測量微藻細胞中葉綠素的含量，需將葉綠素從細胞中提取出來，所用的試劑是＿＿＿＿＿＿ 。

（4）金藻、角毛藻是某些蝦和貝類良好的餌料，下面為某海島生態系統食物網：

    若人的食物有2/3來自農作物，其余來自蝦和貝類，則一個人每增加600g體質，按傳遞效率為10%來計算，生產者要提供＿＿＿＿＿g的食物。環保人員在島上的土壤和周邊海水中都檢測到一定濃度的三氯苯，該物質會沿著＿＿＿＿＿轉移和積累，最終危害到人類健康。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

下面是一組探究生物體主要有機物存在與否的鑒別實驗，按表中順序對應下列各項中的內容，正確的是

待測物質

試劑

預期顯色結果

反應條件

蛋白質

雙縮脲試劑

③

④

脂肪

②

紅色

常溫

①

斐林試劑

磚紅色

50～65 ℃

A．葡萄糖、蘇丹III染液、紫色、沸水浴       B．蔗糖、蘇丹IV染液、紫色、常溫

C．還原糖、蘇丹III染液、藍紫色、沸水浴     D．果糖、蘇丹IV染液、紫色、常溫

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科目：高中生物 來源：2010年廣東省中山一中高一上學期第二次段考生物試題 題型：單選題

下面是一組探究生物體主要有機物存在與否的鑒別實驗，按表中順序對應下列各項中的內容，正確的是

待測物質
試劑
預期顯色結果
反應條件
蛋白質
雙縮脲試劑
③
④
脂肪
②
紅色
常溫
①
斐林試劑
磚紅色
50～65 ℃
A．葡萄糖、蘇丹III染液、紫色、沸水浴B．蔗糖、蘇丹IV染液、紫色、常溫
C．還原糖、蘇丹III染液、藍紫色、沸水浴D．果糖、蘇丹IV染液、紫色、常溫

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