Question

【題目】某研究小組欲研究手機外殼表面上的微生物種類和數量，設計了如下實驗步驟：

①配置培養基（成分：牛肉膏、蛋白陳）并制作無菌平板培養基；

②用無菌棉簽蘸蒸餾水擦拭手機外殼表面后將無菌棉簽浸入的蒸餾水中并充分振蕩制成細菌懸液；

③吸取細菌懸液，用涂布器將其接種到無菌平板上。重復操作，制成多個接種平板；

④將平板置于37℃恒溫箱中培養一段時間，統計各組平板上菌落的平均數。

回答下列問題：

（1）該培養基中的成分X通常是_________。牛肉膏可為微生物生長提供_________等營養物質。

（2）倒平板時需要等到滅菌的培養基冷卻到_________℃時，再在_________附近進行。制成的無菌平板培養基需要待平板冷凝后，將平板倒置，其主要目的是_______________________。

（3）除用上述方法接種外，還可以采用__________接種，但無論是那種方法接種，核心都是_______________________。

（4）上述實驗步驟并不完整，請改進：_____________________________。

Answer 1

【答案】瓊脂 碳源、氮源、磷酸鹽和維生素 50 酒精燈火焰 防止培養皿蓋的冷凝水落人培養基造成污染 平板劃線法 要防止雜菌的污染，保證培養物的純度 設置用蒸餾水接種的平板作為對照組

【解析】

1.培養基一般含有水、碳源、氮源、無機鹽等。

2.常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。

3.常用的滅菌方法：干熱滅菌法、灼燒滅菌法、高壓蒸汽滅菌法。

（1）由于配制的培養基為固體培養基，所以需要加瓊脂。牛肉膏可為微生物生長提供碳源、氮源，磷酸鹽和維生素等營養物質。

（2）倒平板時要等到滅菌的培養基冷卻到50℃時，再在酒精燈火焰附近進行并制成無菌平板培養基。為了防止培養皿蓋的冷凝水落入培養基造成污染，待平板冷凝后，要將平板倒置。

（3）上述方法是稀釋涂布平板法，接種方法還有平板劃線法，但是無論是那種方法接種，核心都是要防止雜菌的污染，保證培養物的純度。

（4）由于沒有設置對照實驗，所以上述實驗步驟不完整，需要增加對照組，對照組為蒸餾水接種的平板。