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【題目】檢測蘋果組織中是否含有還原糖，選擇的試劑是

A.雙縮脲試劑B.蘇丹III試劑

C.斐林試劑D.健那綠溶液

【答案】C

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。

（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

（4）淀粉遇碘液變藍。

鑒定還原糖利用斐林試劑（新制氫氧化銅溶液），在水浴加熱的條件下產生磚紅色沉淀。

故選C。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關遺傳信息傳遞過程的敘述中，正確的是（ ）
A.DNA的復制和轉錄都以DNA的一條鏈為模板
B.DNA病毒中沒有RNA，其遺傳信息的傳遞不遵循中心法則
C.DNA復制、轉錄和翻譯的原料依次是脫氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸
D.線粒體和葉綠體中遺傳信息的傳遞遵循中心法則，但不會發生堿基互補配對現象

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】DNA的復制、轉錄和蛋白質的合成分別發生在（ ）
A.細胞核、核糖體、核糖體
B.核糖體、細胞核、核糖體
C.核糖體、核糖體、細胞核
D.細胞核、細胞核、核糖體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關于下圖中生態農業的敘述不正確的是

A. 實現了對能量的充分利用，物質的良性循環

B. 各級產物被利用，減少了廢物和污染，提高了生態經濟效益

C. 由于食物鏈延長，系統總能量的利用效率降低

D. 有效地促進了生態系統物質循環、能量流動、信息傳遞

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【題目】用秋水仙素處理二倍體幼苗能形成四倍體植株，該試劑作用于有絲分裂的

A.間期B.前期C.中期D.后期

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生物體內的酶的作用是

A.催化各種化學反應B.運輸各種物質

C.促進細胞內物質的合成D.提供細胞需要的能量

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【題目】在煙草花葉病毒中由A、T、G三種堿基構成的核苷酸有多少種（ ）

A.2種B.3種C.5種D.7種

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】動畫電影《你的名字》中女主制酒的方式十分獨特，這種方法制作出來的酒被命名“口嚼酒”。

（1）口嚼酒的做法：首先需要先將米煮熟，然后放入口中咀嚼一段時間。直至米粒變為糊狀，再將其吐出裝入特制容器，令其發酵。在口中咀嚼的作用可能是 ____________________。參與口嚼酒形成初期的微生物主要是來自空氣中的 ________。末期形成酸味，可能是因為密封不嚴產生了_________等物質。

（2）口嚼酒是一種自釀酒，衛生條件難以把握，會有雜菌滋生的危險。某生物興趣小組想探究口嚼酒制作過程中會滋生哪些微生物。進行了進一步的實驗，請完善并分析實驗步驟：

①制作口嚼酒

②制作培養基：計算→稱量→溶化→______________→倒平板

③接種：每天同一時間將口嚼酒液體搖勻后，按照圖甲和圖乙的方法進行操作。該方法是____________________，并且在每天接種的培養皿上注明培養日期，將所有培養基放在相同且適宜的環境下培養。

（3）經過一段適宜時間后，觀察不同培養基上的菌落數和菌落的形態，并進行品種鑒定。圖丙是三個不同時間獲得的培養基。其時間先后為____________(填字母)。

（4）上述實驗在時間上已形成前后對照，但是還需要設置一個空白對照。目的是____________。

（5）興趣小組成員發現在實驗后期的培養基上長滿了許多雜菌菌落。若他們采用圖丁的方法，對雜菌中的目的菌進行純化。則在_______（填數字）區最可能獲得純凈的目的菌。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】科學研究發現，某些免疫球蛋白具有催化功能，稱之為抗體酶。如圖表示某新型抗體酶的結構，據圖判斷下列敘述不正確的是 ( )

A. 抗體酶溶液能與雙縮脲發生紫色反應

B. 一種抗體酶只能與一種抗原結合

C. 抗體酶與底物結合后，提供了反應過程的活化能，從而提高了化學反應速率

D. 利用抗體酶特異性識別抗原和催化無活性藥物前體的轉化反應，可靶向治療特定疾病（如癌癥）

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