50．列關于蛋白質和氨基酸的敘述，正確的是
A. 細胞中氨基酸種類和數量相同的蛋白質是同一種蛋白質
B. 高等動物體內的蛋白質都是由20種氨基酸脫水縮合成的大分子
C. 具有生物催化作用的酶大多是由氨基酸組成的多肽鏈
D. 蛋清中加入NaCl使蛋白質析出的過程中，不涉及肽鍵數量變化
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