Question

【題目】如圖表示細胞合成和分泌唾液淀粉酶過程的示意圖。請回答下列問題：

（1）唾液淀粉酶的化學本質是__________，控制該酶合成的遺傳物質存在于[1] __________中。

（2）唾液淀粉酶先在核糖體合成，再經[3] __________運輸到[4] __________加工，最后由小泡運到細胞膜外。

（3）圖中顯示分泌小泡正與細胞膜融合，這種融合過程反映了生物膜在結構上具有__________特點。

Answer 1

【答案】蛋白質 細胞核 內質網 高爾基體 一定的流動性

【解析】

分析題圖：1表示細胞核，是遺傳和代謝的控制中心；2是線粒體，能為細胞生命活動提供能量；3是內質網，能對蛋白質進行加工；4是高爾基體，能對蛋白質進行加工和轉運。

（1）唾液淀粉酶的化學本質是蛋白質；控制唾液淀粉酶合成的遺傳物質存在于細胞核中。

（2）唾液淀粉酶屬于分泌蛋白，其合成與分泌過程為：核糖體合成蛋白質→內質網進行粗加工→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質→細胞膜，因此該酶合成、運輸和分泌過程依次經過的細胞器是核糖體、內質網、高爾基體。

（3）圖中顯示分泌小泡正與細胞膜融合，這種融合過程反映了生物膜在結構上具有一定流動性的特點。