【題目】姜黃素具有抗突變和預防腫瘤的作用,其合成路線如下:
已知:i.1mol G最多能消耗Na、NaOH、NaHCO3的物質的量分別為:3mol、2mol、1mol
ii.
iii.(R1、R2、R3為烴基或氫原子)
請回答:
(1)B→C的反應類型是__;
(2)C→D反應的化學方程式是__;
(3)E的核磁共振氫譜中有兩個峰,E中含有的官能團名稱是__,E→G反應的化學方程式是__;
(4)下列有關香蘭醛的敘述不正確的是__;
a 香蘭醛能與NaHCO3溶液反應
b 香蘭醛能與濃溴水發生取代反應
c 1mol香蘭醛最多能與3molH2發生加成反應
(5)寫出一種符合下列條件的香蘭醛的同分異構體的結構簡式__;
①苯環上的一硝基取代物有2種 ②1mol該物質水解,最多消耗3molNaOH
(6)姜黃素的分子中有2個甲基,其結構簡式是__;
(7)可采用電解氧化法由G生產有機物 J,則電解時的陽極反應式是__。
【答案】取代反應 HOCH2CH2OH+O2OHCCHO+2H2O 醛基和羧基
ac
【解析】
乙烯和溴的四氯化碳溶液中的溴發生加成反應生成B1、2﹣二溴乙烷,B生成C,C生成D C2H2O2,D為乙二醛,結構簡式為OHC﹣CHO,則C是乙二醇(HOCH2CH2OH),D反應生成E,E的核磁共振氫譜中有兩個峰,說明E中含有兩類氫原子,則E的結構簡式為OHC﹣COOH,E反應生成G,1mol G最多能消耗Na、NaOH、NaHCO3的物質的量分別為:3mol、2mol、1mol,說明G中含有一個羧基、一個酚羥基、一個醇羥基,所以G的結構簡式為:,G中醇羥基被氧化生成羰基,即G被氧化生成J,J反應生成K,結合已知信息得,K的結構簡式為:
,香蘭醛反應生成姜黃素,姜黃素的分子中有2個甲基,結合已知信息得,姜黃素的結構簡式為:
,據此分析解答。
(1)根據以上分析,1、2﹣二溴乙烷和氫氧化鈉水溶液發生取代反應生成乙二醇,該反應屬于取代反應;
(2)乙二醇被氧氣氧化生成乙二醛,反應方程式為:HOCH2﹣CH2OH+O2OHC﹣CHO+2H2O;
(3)E的結構簡式為OHC﹣COOH,則E中含有醛基和羧基,E→G反應的化學方程式為;
(4)香蘭醛的結構簡式為;
a.香蘭醛不含羧基,所以不能與NaHCO3溶液反應,故錯誤;
b.香蘭醛含有酚羥基,所以能與濃溴水發生取代反應,故正確;
c.能和氫氣發生加成反應的是醛基和苯環,所以1mol香蘭醛最多能與4molH2發生加成反應,故錯誤;
(5)苯環上的一硝基取代物有2種,說明是含有兩個取代基且處于對位,1mol該物質水解,說明含有酯基,最多消耗3molNaOH,結合其分子式知水解后的產物含有2個酚羥基和一個羧基,所以該結構簡式為;
(6)通過以上分析知,姜黃素的結構簡式為;
(7)可采用電解氧化法由G生產有機物 J,則說明G失電子發生氧化反應,所以電解時的陽極反應式是。
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【題目】水芹烯是一種具有祛痰、抗菌、殺蟲作用的添加劑,由水芹烯合成聚合物H的路線如圖所示。
回答下列問題:
(1)水芹烯的分子式為___,C的系統命名為___,反應④的反應類型為___。
(2)D分子中的官能團為(寫名稱)___,B的結構簡式為___。
(3)反應⑥的化學反應方程式為___。H在NaOH水溶液中發生水解反應的化學方程式為___。
(4)M是G的同分異構體,且能與NaHCO3反應生成CO2,則M的可能結構有___種(考慮立體異構)。
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【題目】請回答下列有關問題。
(1)豆腐乳前期發酵是在嚴格的無菌條件下溫度應控制在________,并保持一定的濕度,然后向長滿毛霉的豆腐塊加鹽,之后要加入配置好的鹵湯,其中鹵湯中加酒的作用________________。
(2)制作吉香居泡菜時,常常加入陳泡菜水的作用是________,泡菜制作中鹽和水的比例是________。泡菜中的亞硝酸鹽過多會對人體產生危害,通常用________法檢測亞硝酸鹽含量。
(3)我釀國酸的歷史悠久,其主要生產工藝流程如圖。
在果酒制作時,酒精發酵階段,參與反應的酵母菌菌種來自于________。當氧氣和糖源充足時,醋酸菌將葡萄汁中的糖分分解成醋酸;當缺少糖源時,醋酸菌經過________(反應式)得到醋酸。
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【題目】下丘腦中的攝食中樞興奮使人產生饑餓感,飽中樞興奮使人產生飽腹感?茖W家發現人體中與肥胖有關的瘦素與下丘腦特異性受體結合,把人體血糖含量的信號傳遞給下丘腦的體重調節中樞,從而抑制攝食行為。甲圖表示瘦素通過下丘腦發揮作用的神經通路,其中a-h表示神經元,乙圖為甲圖中某局部模式圖。下列敘述正確的是( )
A.瘦素可通過提高飽中樞的興奮性,抑制食欲達到減重效果
B.血糖含量低時,下丘腦攝食中樞產生饑餓感
C.若乙圖中①釋放抑制性遞質,則③處膜電位不發生改變
D.反射弧上興奮以電信號的形式進行傳導和傳遞
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【題目】下列物質能發生消去反應,但不能發生催化氧化(去氫氧化)反應的是
A. B. (CH3)2CHOH
C. CH3CH2C(CH3)2CH2OH D. CH3CH2C(CH3)2OH
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【題目】據《細胞報告》最近報道,我國科學家成功將小鼠的顆粒細胞(卵泡中卵母細胞周圍的細胞)轉化為GV卵母細胞,進而恢復減數分裂并順利培育出健康后代(如圖)。有關敘述錯誤的是( )
A.過程①的實質是基因選擇性表達,類似于脫分化過程
B.X細胞在遺傳組成上應與當初卵泡中的卵母細胞遺傳物質相同
C.過程③中,受精后的X細胞會再釋放出一個極體
D.過程③中涉及體外受精、早期胚胎培養及胚胎移植等技術
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【題目】微生物分布廣,種類多。雖然我們不借助顯微鏡就無法看到微生物,可是它在地球上幾乎無處不有,無孔不入。這些微生物中有些對人類是致命的,有些卻能造福人類的。
Ⅰ.2019年年底新型冠狀病毒(2019-nCov)引發了新冠肺炎病的流行。至今已引起全球近30萬人的死亡。該病毒為單股正鏈RNA(+RNA)病毒,主要通過飛沫傳播,通過人的口腔、呼吸道黏膜感染人體。戴口罩可有效預防感染。結合所學知識回答下列問題:
(1)2019-nCov主要通過其表面囊膜的S蛋白與宿主細胞膜受體ACE2結合來感染宿主細胞。如圖1所示,S1與ACE2結合后導致S1和S2分離,S2的頂端插入到宿主細胞膜上,通過S2蛋白___________的改變將兩個膜拉近,發生膜融合過程。2019-nCov進入宿主細胞后,利用宿主細胞內的___________等為原料合成大分子物質組裝成新的病毒,擴散并侵染健康細胞。
(2)感染2019-nCov后,肺炎患者出現持續高熱現象,是由于機體的產熱量___________散熱量(填“大于”、“等于”或“小于”),使機體穩態失調。
(3)2019-nCov侵染細胞后,以病毒的+RNA為模板合成-RNA(互補RNA),再利用-RNA為模板合成子代病毒的+RNA,假定病毒基因組+RNA含有5000個堿基,其中A和U占堿基總數的40%。以病毒基因組+RNA為模板獲得+RNA的產物共需要堿基G和C___________個。
(4)病毒會對人體造成嚴重的傷害,但寄生在動物體內,一般不會引起動物大量死亡,這是病毒和中間寄主動物兩種生物長期___________的結果。
Ⅱ.利用毛霉等微生物研發含鹽低,同時又保持產品質量與風味的低鹽腐乳,其腐乳品質評定結果如圖:通過氨基酸態氮含量和感官評價對腐乳品質進行綜合評定。請分析回答:
(1)腐乳制作的原理主要是利用微生物產生的___________酶水解蛋白質和脂肪。
(2)培養過程中,毛霉產生的酶能將酪蛋白分解而產生透明圈,在酪蛋白培養基中篩選到三個單菌落甲、乙、丙,其菌落直徑分別為3.2cm,2.8cm、2.9cm,其菌落與透明圈一起的直徑分別為3.7cm、3.5cm、3.3cm。應選擇菌落___________(填甲、乙或丙)作為產蛋白酶活力高的毛霉候選菌。
(3)據圖分析,鹽含量為___________左右適宜制作腐乳。鹽含量不宜過低,其原因是______________________。
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【題目】過渡金屬催化的新型碳﹣碳偶聯反應是近年來有機合成的研究熱點之一,如:
反應①
化合物Ⅱ可由化合物Ⅲ合成:
(1)化合物Ⅰ的分子式______
(2)化合物Ⅱ與Br2加成的產物的結構簡式為_____________
(3)化合物Ⅲ的結構簡式為_______________
(4)在濃硫酸存在和加熱條件下,化合物Ⅳ易發生消去反應生成不含甲基的產物,該反應的方程式為___________(注明反應條件),因此,在堿性條件下,由Ⅳ與CH3CO﹣Cl反應生成Ⅱ,其反應類型為__________。
(5)Ⅳ的一種同分異構體Ⅴ能發生銀鏡反應,Ⅴ與Ⅱ也可以發生類似反應①的反應,生成化合物Ⅵ,Ⅵ的結構簡式為____________________(寫出其中一種)。
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【題目】幾種有機化合物之間的轉化關系如圖所示。請回答下列問題:
(1)根據系統命名法,化合物A的名稱是______。
(2)題圖中,反應①是______ (填反應類型,下同)反應,反應③是______反應。
(3)化合物E是重要的工業原料,寫出由D生成E的化學方程式:______。
(4)C2的結構簡式是______,F1的結構簡式是______。
(5)F1和F2互為______。
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