Question

【題目】肉桂酸甲酯（ ）可用于調制草莓、葡萄、櫻桃等香味的食用香精。

(1)肉桂酸甲酯的分子式是__________________。

(2)有關肉桂酸甲酯的敘述中，不正確的是____________（填標號）。

A．能與溴的四氯化碳溶液發生加成反應 B．無法使酸性高錳酸鉀溶液褪色

C．在堿性條件下能發生水解反應 D．不可能發生加聚反應

(3)G為肉桂酸甲酯的同分異構體，其分子結構模型如圖所示（圖中、、表示不同的原子，連線表示原子間的共價鍵）。G的結構簡式為________________ 。

(4)用芳香烴A為原料合成G的路線如下：

①化合物E中的官能團有_____________________（填名稱）。

②E→F的反應類型是__________，該反應的化學方程式為：_____________________________

寫出符合下列條件的F的同分異構體的結構簡式：___________________________________

ⅰ．分子內含苯環，且苯環上只有一個支鏈；

ⅱ．一定條件下，1 mol該物質與足量的銀氨溶液充分反應，生成4 mol銀單質。

Answer 1

【答案】C10H10O2 BD 羧基、羥基 消去反應 +H2O

【解析】

（1）根據結構簡式得出其分子式；

（2）含有碳碳雙鍵，決定具有烯的性質；含有酯基決定具有酯的性質．苯環雖不是官能團，但含有苯環，具有苯的一些性質；

（3）G為肉桂酸甲酯的一種同分異構體，根據結構可知，黑色球是C原子、白色球是H原子、斜線球是O原子，再根據C的四價結構確定C原子間的成鍵情況，寫出G的結構簡式；

（4）①根據D、E的分子式可知，E比D多1個O原子，再結合G的結構，所以應是D中的醛基被氧化為羧基而生成E；

②根據G的結構可知，F為，E→F的反應為消去反應；

根據條件推出F的同分異構體的結構簡式。

（1）根據結構簡式可知，肉桂酸甲酯（ ）的分子式是C10H10O2；

（2）A、分子中含有碳碳雙鍵，能與溴的四氯化碳溶液發生加成反應，選項A正確；

B、分子中含有碳碳雙鍵，能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，而使酸性高錳酸鉀溶液褪色，選項B不正確；

C、分子中含有酯基，在堿性條件下能發生水解反應，得到相應羧酸的鹽和甲醇，選項C正確；

D、分子中含有碳碳雙鍵，能發生加聚反應，選項D不正確；

答案選BD；

（3）G為肉桂酸甲酯的一種同分異構體，結合圖中結構可知，黑色球是C原子、白色球是H原子、斜線球是O原子，再根據C的四價結構確定C原子間的成鍵情況，所以G的結構簡式為；

（3）①根據D、E的分子式可知，E比D多1個O原子，再結合G的結構，所以D中的醛基被氧化為羧基而生成E，所以E中含有的官能團是羥基、羧基；

②根據G的結構可知，F為，E→F是發生消去反應生成和水，反應類型為消去反應；反應的化學方程式為：+H2O；

F（）的同分構體，符合ⅰ．分子內含苯環，且苯環上只有一個支鏈；ⅱ．一定條件下，1 mol該物質與足量的銀氨溶液充分反應，生成4 mol銀單質，則含有兩個醛基，符合條件的同分異構體有。