精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情

培養液中酵母菌種群的增長情況與發酵食品的制作有密切關系。有人對酵母菌種群的增長情況進行探究。

(1)提出問題

培養液中酵母菌種群的數量是怎樣隨時間變化的？

(2)作出假設

________________________________________________________________________。

(3)制定計劃(略)

(4)實施計劃

a．將配制好的液體培養基煮沸。煮沸的目的是__________________________________

________________________________________________________________________。

b．接種、培養。接種酵母菌時應在無菌條件下進行，目的是_____________________

________________________________________________________________________。

c．計數、記錄結果。首先通過顯微鏡觀察，估算出10 mL培養液中酵母菌的初始數量(N0)，在此之后連續觀察7天，分別記錄下這7天的數值，請設計記錄表格并回答問題。

 

①從試管中吸出培養液用血球計數板進行計數，計數之前建議將試管輕輕震蕩幾次，目的是________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

②如果一個小方格內酵母菌過多，難以數清，應當采取的措施是_______________。

(5)分析結果，得出結論

預測最可能的結果：__________________________

________________________________________________________________________。

若最終酵母菌種群數量下降，主要原因是_____________________

 

(2)培養液中酵母菌的數量先增多后穩定再減少(其他合理假設也可)　(4)a.消滅培養液中的雜菌　b．防止雜菌與酵母菌競爭，影響酵母菌生長　c．表格略(表格：有7天的記錄；每天有多組記錄求平均值)�、偈菇湍妇谂囵B液中均勻分布�、谙♂尳湍妇囵B液　

(5)培養液中酵母菌的數量先增多，后穩定，再減少　營養物質大量消耗；有害代謝產物積累；pH的變化

 

微生物群體增長的規律研究是通過取樣法測定恒定容積培養液中的菌體數實現的。此數量受容器大小、培養液多少等因素制約，因此，結果與開放環境中生物數量變化不同，有一衰亡期。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

（18）Ⅰ 為研究酵母菌發酵的產物，某研究小組設計了如圖所示的裝置圖。①號、②號試管中均加入3mL蒸餾水和少許0．1%溴麝香草酚藍（簡稱BTB）溶液，直至溶液呈藍綠色時為止（當環境偏酸性時，BTB溶液呈黃色）。請回答下列問題：

（1）①號試管的現象是                       ，其作用是                     。

（2）圖乙中哪條曲線能正確表示氣泡釋放速率的變化？                     。

（3）若要證明釋放的氣泡是酵母菌所產生的，就需要設置一個對照實驗，該對照實驗應在原實驗的基礎上做哪些改動？                                                 。

（4）在探究“培養液中酵母菌種群的數量變化”的實驗中，某學生的部分實驗操作過程是這樣的：①從靜置試管中吸取酵母菌培養液進行計數，記錄數據；②把酵母菌培養液放置在冰箱中；③應在每天的同一時間從同一培養瓶中吸出等量培養液直接計數，記錄數據，統計分析繪成曲線。請糾正該同學實驗操作中的錯誤：                         。

Ⅱ 足口病的病原體是柯薩奇病毒。如需檢測水樣中是否有柯薩奇病毒，可通過檢測柯薩奇病毒特有的DNA片段來實現。但是水樣中的病毒DNA極少，這時可以通過PCR技術擴增病毒DNA片段，然后進行檢測。

（1）采用這種技術進行DNA擴增時，一定需要用到的酶是_____________。

（2）除了酶、原料、病毒DNA外，還需要加入_______。

（3）在這一過程中是不是需要加入ATP供能_______。如果不需要，為什么？___________

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2011-2012學年江蘇省泰州中學高二上學期期中考試生物（選修）試卷 題型：綜合題

（11分）在探究培養液中酵母菌種群數量變化的實驗中，需利用計數板對微生物細胞進行直接計數。計數板是一個特制的可在顯微鏡下觀察的玻片，樣品就滴在計數室內。計數室由25×16=400個小室組成，容納液體總體積為0.1mm3。某同學操作時將1mL酵母菌樣品加99mL無菌水稀釋，用無菌吸管吸取少許使其自行滲入計數室，蓋上蓋玻片并用濾紙吸去多余菌液，進行觀察計數。

（1）在實驗中，某學生的部分實驗操作過程是這樣的：①從靜置試管中吸取酵母菌培養液加入計數板進行計數，記錄數據②把酵母菌培養液放置在冰箱中；③第七天再取樣計數，記錄數據，統計分析繪成曲線。請糾正該同學實驗操作中的3處錯誤：
①                    ②                      ③                   
（2）在實驗前應該對計數板、吸管等器具進行_________________處理。
（3）如果一個小方格內酵母菌過多，難以數清，應采取的措施是                   。
（4）如果觀察到上圖所示a、b、c、d、e 5個大格共80個小室內共有酵母菌48個，則上述1mL酵母菌樣品中約有酵母菌      個；要獲得較為準確的數值，減少誤差，你認為該怎么做？            。
（5）為了探究培養液中酵母菌種群的動態變化，某同學按下表完成了有關實驗：

試管編號
培養液(mL)
無菌水(mL)
酵母菌母液(mL)
溫度（℃）
A
10
——
0.1
28
B
10
——
0.1
5
C
——
10
0.1
28
①請寫出該同學研究的課題名稱：探究           對酵母菌種群動態變化的影響。
②用顯微鏡定期檢測酵母菌數目，結果僅A管中第3天開始個體數目迅速增長，第5天開始A 管中個體數目達到最大，第6天結束實驗。請用曲線在圖中表示出A、B、C三組結果的變化趨勢。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2013-2014學年江蘇揚州中學高三上期12月月考試卷生物卷（解析版） 題型：選擇題

關于酵母菌的敘述，錯誤的是

A．酵母菌既含有核基因，又含有線粒體基因

B．酵母菌無氧呼吸的終產物經主動運輸運到細胞外

C．培養液中酵母菌的種群數量在培養早期呈“J”型增長

D．碳源充足和不充足的培養液中酵母菌種群的K值不同

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2011年江蘇省高二期末復習綜合練習二生物試卷 題型：綜合題

果酒、面包制作需要酵母菌，酵母菌可以用液體培養基（培養液）來培養，培養液中酵母菌種群的增長情況與發酵食品的制作有密切關系。

（1）酵母菌與醋酸桿菌相比，在結構上的主要區別是                  。

（2）土壤是酵母菌的大本營，若從含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉等的土壤中分離到較純的酵母菌，最簡便的方案是在         條件下選擇培養。

（3）通常用血球計數板對培養液中酵母菌進行計數，血球計數板每個大方格由400個小方格組成，容積為0．1mm3。如果一個小方格內酵母菌過多，難以計數，應先      后再計數。若多次重復計數后，算得每個小方格中平均有5個酵母菌，則10mL該培養液中酵母菌總數有       個。

（4）酵母細胞多采用__________法固定化。固定酵母細胞時首先將干酵母放入_________中活化，若制得凝膠珠顏色過淺，可能因為                  。

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2010～2011學年黑龍江省高二下學期開學測試生物試卷 題型：選擇題

有關“探究培養液中酵母菌數量動態變化”的實驗，正確的敘述是（   ）

A．改變培養液的pH值不影響K值（環境容納量）大小

B．培養液中酵母菌種群的數量不隨時間的變化而變化

C．取適量培養液滴于普通載玻片后對酵母菌準確計數

D．營養條件并非影響酵母菌種群數量變化的唯一因素

 

查看答案和解析>>

同步練習冊答案
久久精品免费一区二区视