Question

【題目】冬小麥要經過嚴寒的冬季，春化后在春季抽蘗夏季收獲。冬小麥細胞中的自由水與結合水的比值從冬季到春季的變化趨勢是

A. 升高 B. 下降 C. 不變 D. 均有可能

Answer 1

【答案】A

【解析】

生物代謝旺盛，結合水可轉化為自由水，使結合水與自由水的比例降低，當生物代謝緩慢，自由水可轉換為結合水，使結合水與自由水比例上升。即自由水越多，代謝越旺盛，結合水越多抗逆性越強。

自由水越多，新陳代謝越旺盛；結合水越多，植物的抗逆性越強。在嚴寒的冬季，植物通過增加結合水的含量來增強自身的抗寒能力，但是到春天時，植物的生長速度加快，自由水的含量會增加，故自由水與結合水的比值會上升，故選A。