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【題目】有關膳食中的亞硝酸鹽對人體健康的影響，下列說法正確的是

A. 膳食中的亞硝酸鹽在人體內會隨尿液全部排出

B. 亞硝酸鹽在人體內積累有致癌作用

C. 亞硝酸鹽只有在特定條件下才會轉變成致癌物質

D. 亞硝酸鹽對人體健康不會有任何影響

【答案】B

【解析】

膳食中的絕大部分亞硝酸鹽在人體內會隨尿液全部排出，A錯誤；亞硝酸鹽轉變成致癌物時才有致癌作用，B錯誤；亞硝酸鹽只有在特定的條件下才會轉變成致癌物--亞硝胺，C正確；亞硝酸鹽可以轉化成致癌物--亞硝胺，對動物具有致畸和致突變作用，D錯誤。

練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為人體某器官中血液的流動情況示意圖，表示物質促進或抑制的產生，產生后將釋放到血液中。下列說法正確的是

A. 若該器官為骨骼肌，可表示胰高血糖素，可表示肌糖原分解產生的葡萄糖

B. 若該器官為胰腺，可能是促胰液素，可能是胰液

C. 若該器官為下丘腦，可能是甲狀腺激素，可表示促甲狀腺激素釋放激素

D. 若該器官為性腺，則可能是促性腺激素釋放激素，可表示性激素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞學說的創立者是

A．達爾文

B．瓦爾德爾

C．施旺和施萊登

D．辛格

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為一對夫婦的基因型和和他們子女的基因型及其他們對應的表現型(禿頂與非禿頂)。另一對夫婦的基因型 為 b+b 和 bb，則生一個非禿頂孩子的概率為

A. 1/2 B. 1/3 C. 1/4 D. 3/4

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】假設A、b代表玉米的優良基因，這兩種基因是自由組合的�，F有AABB、aabb兩個品種，為培育出優良品種AAbb，可采用的方法如下圖所示：

（1）由品種AABB、aabb經過①、②、③過程培育出新品種的育種方式稱為 。若經過②過程產生的子代總數為1552株，則其中基因型為AAbb理論上有 株�；蛐蜑�Aabb的類型經過過程③，子代中AAbb與aabb的數量比是 。

（2）過程⑤常采用 由AaBb得到Ab個體。與“過程①②③”的育種方法相比，過程⑤⑥的優勢是 。

（3）過程④在完成目的基因與運載體的結合時，必須用到的工具酶是 。與過程⑦的育種方式相比，過程④育種的優勢是 。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】美國科學家卡爾文利用同位素標記法對小球藻的光合作用進行研究，最終探明了光合作用中碳的轉化途徑，因此獲得了1961年的諾貝爾化學獎。甲圖為簡化的卡爾文循環示意圖，請回答下列問題：

（1）卡爾文循環在細胞中進行的場所是_____________，過程①叫做__________，參與到過程②中的X物質來自于光反應中的_______________________（過程）。

（2）在培養小球藻的試管內加入14C標記的CO2，先進行一定強度的光照后，再進行黑暗處理，分別檢測小球藻體內的三碳化合物和五碳化合物的放射性強度，得出的曲線如乙圖所示。圖中曲線Ⅰ表示的是____________的變化趨勢，判斷依據是_____________。

（3）圖2中的乙是_________。用紙層析法分離色素的原理是_______________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】對綠色植物細胞某細胞器組成成分進行分析，發現A，T，C，G，U五種堿基的相對含量分別約為35％、0、30％、20％、15％，則該細胞器能完成的生理活動是 （ ）

A. 進行有氧呼吸 B. 發出星射線形成紡錘體

C. 合成蛋白質 D. 完成光合作用

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【題目】蛞蝓既取食牧草A也取食牧草B。為研究牧草間的競爭和蛞蝓的捕食對牧草A存活的影響，生態學家在牧場內選擇多個樣方進行實驗，實驗處理及結果如下圖所示。據此作出的分析，合理的是

A. 該牧場的群落僅包括牧草A、B和蛞蝓三種生物

B. 應選取牧草生長狀況差異較大的不同樣方進行實驗

C. 沒有蛞蝓捕食條件下，競爭對牧草A存活影響顯著

D. 去除樣方中的牧草B減少了蛞蝓對牧草A的取食

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【題目】下圖是利用蘋果制作果酒、果醋的流程和簡易裝置，請回答下列問題：

蘋果蘋果塊蘋果泥蘋果汁蘋果酒蘋果醋

（1）過程①要___________（填“先切塊后清洗”、“先淸洗后切塊”或“邊淸洗邊切塊”），以減少雜菌的污染；圖中過程③發酵所控制的溫度___________（填“低于”、“等于”或“髙于”）過程④。

（2）若果汁中含有醋酸菌，在圖甲裝置果酒發酵旺盛時醋酸菌不能將果汁中的糖發酵為醋酸，理由是___________。如將發酵瓶右側的玻璃管與插入溴麝香草酚藍水溶液的顏色變化情況是___________。

（3）突變酵母的發酵效率高于野生型，下圖為呼吸鏈突變酵母呼吸過程。

①從自然菌樣中篩選突變酵母進行純化培養，通常采用的接種方法是___________。由圖分析可知，氧氣充足時野生型酵母種群增殖速率___________（填“大于”、“等于”或“小于”）突變酵母。

②在制作果醋過程中，當氧氣充足、缺少糖源時，醋酸菌產生醋酸的途徑是___________。

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