Question

【題目】某研究小組對長江中大腸桿菌含量進行檢測，并研究在高鹽度（NaCl）工業廢水中提取可降解有機物的耐鹽菌，請分析回答有關問題：

（1）大腸桿菌進行檢測的操作和配方圖如下：

圖甲中所示大腸桿菌進行活菌計數的方法稱為___________法。

（2）若要將圖乙中大腸桿菌檢測配方修改后用于培養可降解高鹽度工業廢水中有機物的耐鹽菌，則應去除的成分有___________，同時需要添加的成分是___________。

（3）將高鹽度工業廢水采用平板劃線法接種在含3%NaCl的固體培養基上（如圖一）。然后置于適宜條件下培養一段時間，觀察形成的菌落特征；再將分離純化后的菌株制成菌液，取等量菌液，分別加入到不同NaCl濃度的液體培養基中搖床培養35小時，定時取樣統計活菌數目，測定結果（如圖二）。

圖一所示操作，第一次劃線灼燒接種環的目的是防止雜菌污染，第二次及之后的幾次劃線前灼燒接種環的目的是___________________。圖二所示活菌數目在進行統計時，直接從靜置的培養液中取樣計數的做法是錯誤的，正確的操作是將培養液___________后取樣計數，且每種濃度需設3個重復實驗求其平均值。

（4）由圖二可知，該耐鹽菌最適合處理含___________（濃度）NaCl的工業廢水，原因是_____________________。

Answer 1

【答案】濾膜 伊紅、美藍（乳糖） （高濃度）氯化鈉 殺死上次劃線后接種環上殘留的菌種（使下一次劃線時，接種環上的菌種直接來源于上次劃線的末端） 振蕩搖勻 3% 據圖可知，在3種NaCl濃度下，3%時該菌的相對數量最多

【解析】

微生物計數的方法包括顯微鏡直接計數法、稀釋涂布平板法和濾膜法。在微生物學中，將允許特定種類的微生物生長，同時抑制或阻止其他種類微生物生長的培養基為選擇培養基，目的是從眾多微生物中分離所需要的微生物。鑒別培養基的原理是：在培養基中加入某種試劑或化學物質，依據微生物產生的某種代謝產物與培養基中特定試劑或化學藥品反應，產生明顯的特征，從而鑒別不同種類的微生物。

（1）由題意“將濾膜轉移至伊紅美藍培養基上培養”，可知圖甲中所示大腸桿菌進行活菌計數的方法稱為濾膜法。

（2）含伊紅美藍的培養基為鑒別培養基，而培養可降解高鹽度工業廢水中有機物的耐鹽菌，需要在選擇培養基中培養以抑制其他微生物的生長，所以培養基中應去除伊紅美藍，同時加入（高濃度）氯化鈉以抑制不耐鹽微生物的生長。

（3）平板劃線法接種時，第二次及之后的幾次劃線前灼燒接種環的目的是殺死上次劃線后接種環上殘留的菌種，使下一次劃線時，接種環上的菌種直接來源于上次劃線的末端。圖二所示活菌數目在進行統計時，正確的操作是將培養液先振蕩搖勻后再取樣計數，以保證酵母菌在培養液中分布均勻，且每種濃度需設3個重復實驗求其平均值，以減少實驗誤差。

（4）由圖二可知，在3種NaCl濃度下，3%時該菌的相對數量最多，所以該耐鹽菌最適合處理含3%NaCl的工業廢水。