Question

【題目】請回答下列有關微生物的問題：

⑴實驗室中人們按照微生物對營養物質的不同需求，配制出不同的培養基供其生長繁殖。

①液體培養基中加入___________________常應用于微生物的分離和鑒定。

②各種培養基的具體配方不同，但一般都含有水、無機鹽、____________________等。

③下列制備牛肉膏蛋白胨培養基的操作步驟中正確的是_____________

A．計算→稱量→滅菌→溶化→倒平板

B．計算→稱量→倒平板→滅菌→溶化

C．計算→稱量→溶化→滅菌→倒平板

D．計算→溶化→滅菌→倒平板→稱量

⑵下面甲、乙表為兩種微生物的培養基配方

甲表：

乙表：

①如果要進行土壤中分解尿素的細菌的分離，則需要選擇哪種培養基？_______，該培養基能分離尿素分解菌的原因是_________________________________________________。

②在該培養基中可加入_________指示劑，根據指示劑的顏色可鑒定該種細菌能夠分解尿素。

③乙表所示的培養基可用于______________________________________________________。

④從功能上看，上述兩種培養基均屬于___________培養基。

⑶微生物的接種方法很多，最常用的是________________和_________________________。

Answer 1

【答案】 瓊脂 碳源、氮源 C 甲表 培養基中尿素為惟一氮源，只有能分解尿素的微生物才能生長繁殖 酚紅 分離分解纖維素的微生物 選擇 平板劃線法 稀釋涂布平板法

【解析】【試題分析】

本題綜合考查微生物培養的相關知識，解題的關鍵是要認真分析表格中兩種培養基成分，然后聯系所學知識，綜合作答。

1. 甲表培養基中尿素作為唯一氮源，可用于土壤中分解尿素的細菌的分離。在細菌分解尿素的化學反應中，細菌合成的脲酶將尿素分解成了氨，氨會使培養基的堿性增強，pH升高。因此可以在以尿素為惟一氮源的培養基中加入酚紅指示劑，根據指示劑的顏色變紅就可以準確地鑒定該種細菌能夠分解尿素。

2.乙表培養基中含有纖維素粉，可用于分離分解纖維素的微生物。在含有纖維素的培養基中加入剛果紅時，剛果紅能與培養基中的纖維素形成紅色復合物。當纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅—纖維素的復合物就無法形成，培養基會出現以纖維素分解菌為中心的透明圈。這樣就可以通過是否產生透明圈來篩選纖維素分解菌。

（1）①固體培養基常應用于微生物的分離和鑒定。因此需要在液體培養基中加入瓊脂作為凝固劑。

②微生物的生長需要碳源、氮源、生長因子、無機鹽和水五大類營養要素物質，所以各種培養基的具體配方不同，但一般都含有水、無機鹽、碳源、氮源等。

③制備牛肉膏蛋白胨培養基的操作步驟是計算→稱量→溶化→滅菌→倒平板，故C項正確，A、B、D項錯誤。

（2）①比較甲乙兩表可知，甲表培養基中尿素作為唯一氮源，能生長的菌落說明能利用尿素中的氮源，即只有能分解尿素的微生物才能生長繁殖，所以如果要進行土壤中分解尿素的細菌的分離，則需要選擇甲表培養基。

②在甲表培養基中可加入酚紅指示劑，培養某種細菌后，如果pH升高，指示劑將變紅，這樣就可以根據指示劑的顏色準確地鑒定該種細菌能夠分解尿素。

③乙表所示的培養基中含有纖維素粉，可在培養基中加入剛果紅，通過是否產生透明圈來篩選分解纖維素的微生物。

④選擇培養基是在培養基中加入某種化學物質，以抑制不需要的微生物的生長，促進所需要的微生物的生長。根據前面分析可知，從功能上看，上述兩種培養基均屬于選擇培養基。

（3）微生物的接種方法很多，最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法。