Question

【題目】下面關于肽鏈和蛋白質關系的敘述，正確的是(　　)

A. 二者是同一概念

B. 多肽屬于蛋白質的一種

C. 多肽和蛋白質都具有空間結構

D. 肽鏈可以進一步形成蛋白質

Answer 1

【答案】D

【解析】

氨基酸在核糖體上通過脫水縮合的方式形成多肽，連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做肽鍵；一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基；在肽鏈內部的R基中可能也有氨基和羧基；肽鏈是平面結構，經盤曲、折疊，形成具有一定空間結構的蛋白質。

根據以上分析可知，肽鏈和蛋白質不是同一概念，A錯誤；多肽屬于蛋白質的一級結構，而不是其中的一種，B錯誤；多肽沒有空間結構，C錯誤；肽鏈可經盤曲、折疊，以進一步形成蛋白質，D正確。