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【題目】制作四川泡菜時要用特殊的壇子,壇子需加水密封,密封壇口的目的是

A. 隔絕空氣,抑制細菌繁殖

B. 阻止塵埃,防止污染

C. 造成缺氧環境,利于乳酸菌發酵

D. 防止污染,利于醋酸菌發酵

【答案】C

【解析】試題分析:ABCD、制作泡菜是利用乳酸菌無氧呼吸產生乳酸的原理,故制作泡菜時要用特殊的壇子,壇子需加水密封,密封壇口,C正確;ABD錯誤.

故選:C

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖為人體免疫部分過程示意圖。請據圖回答(在[ ]中填圖中編號,橫線上填文字)

1)圖中①②③中屬于特異性免疫的是[ ]

2A、B的名稱分別是 、

3)在吞噬細胞T細胞B細胞過程中中,與細胞膜上 物質有關。

4)結核桿菌屬于胞內寄生菌,當它侵入人體后,人體主要是通過[ ]過程發揮免疫作用。

5)屬于二次免疫反應的過程是[ ],其特點是 。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】(一)下圖是于酵母菌的固定化及其應用的相關圖解,請據圖回答下列問題:

(1)某實驗小組利用海藻酸鈉固定酵母菌,如圖甲所示,該方法稱為____________,而固定化酶不宜釆用此方法,是因為酶分子____________,固定效果不佳。

(2)某實驗小組釆用乙裝置進行葡萄糖的發酵,圖中a是____________,該實驗中的酵母細胞可以反復利用,實驗過程一定要在____________條件下進行,長導管的作用是_____________________

(3)實驗前用10倍體積的蒸餾水洗滌此柱,目的是__________,在發酵過程中葡萄糖濃度不能過高,否則____________________

(二)在畜牧生產中,人們利用克隆技術和試管動物技術促進優良畜群繁育并取得了顯著成績,回答以下問題:

(1)克隆高產奶牛:從供體高產奶牛體內獲得體細胞后,對其進行的初次培養稱為__________;用于核移植的供體細胞一般選用傳代10代以內的細胞,原因是10代以內細胞能保持正常__________;將供體細胞核注入__________內,形成重組細胞,并促進其發育成早期胚胎,之后將胚胎移入代孕母牛體內,從而獲得與__________(填“供體奶!被颉笆荏w奶牛”)遺傳物質基本相同的犢牛。

(2)試管牛的培育:將體外培養成熟的卵母細胞與經__________處理的精子在體外受精后,應將受精卵移入一系列含不同成分的培養基中繼續培養,通常將胚胎培養至__________期,取__________細胞做DNA分析和性別鑒定,并將胚胎移入同種的、生理狀態相同的的其他雌性動物的體內,使之繼續發育為新個體。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】家族性高膽固醇血癥是一種遺傳病,雜合子常到50歲就死亡,純合子常到30歲就死亡,不能生育.一對患有家族性高膽固醇血癥的夫婦,已生了一個完全正常的兒子,則再生一孩子能活到50歲的概率是( 。
A.
B.
C.
D.

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】在兩對相對性狀獨立遺傳實驗中,利用AAbb和aaBB作親本進行雜交,F1自交得F2 , F2代中能穩定遺傳的個體和重組型個體所占的比例各是( 。
A.
B.
C.
D.

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關于生物體內有機化合物所含元素的敘述,錯誤的是 ( )

A. 葉綠素含有Mg B. 脫氧核糖含有P

C. 血紅蛋白含有Fe D. 胰島素含有C

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【題目】興奮在兩個神經元之間傳遞時,以下生理活動不會發生的是

A生物膜的融合和轉化

B信號分子與突觸前膜上受體的識別和結合

CATP的合成和分解

D鈉、鉀離子的跨膜運輸

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖1為人體體溫調節部分過程示意圖,其中序號代表神經元,“+”和“-”分別表示興奮和抑制。請回答下列相關問題:

(1)當外周溫覺感受器興奮之后,圖1中能檢測到動作電位的神經元有_______________(填序號)。

(2)圖1中虛線方框內神經元②③等主要分布于人體_______(器官)中,當人處于寒冷環境中該器官中某

些分泌細胞會釋放________(激素),而該激素可間接促進甲狀腺分泌甲狀腺激素。

(3)當人體劇烈運動后建議不應立即沖涼水浴,分析圖1中信息,原因是____________。

(4)圖1中各神經元之間的連接部位稱為______,廣義上該結構還包括神經元與效應細胞之間以及感受細胞與神經元之間的連接。圖2是某種特化的感受器與傳入神經元之間的聯絡形式,在箭頭處施加有效刺激,興奮不能傳遞至特化的感受細胞的原因是______________________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關細胞核的敘述,正確的是

A. 核膜是單層膜結構 B. 染色質是RNA的載體

C. 核仁與核糖體的形成有關 D. 核孔實現了核質之間所有的物質交換

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