Question

（09南京市一調）（6分）生物技術實踐與人們生產和生活密切相關，也為許多學生將來走進職業奠定知識基礎和能力基礎。請回答下列有關生物技術實踐中的問題：

（1）在制作腐乳、果醋、泡菜的過程中需要氧氣的是         。為提高果酒的品質及節約生產成本，廠家已嘗試使用固定化細胞技術來生產果酒，固定化酵母細胞常用方法是        。

（2）某種全自動洗衣機的水溫有冷水、35℃溫水、70℃熱水三種設置，洗滌方式有直接洗滌和浸泡20分鐘后洗滌兩種設置。如果用加酶洗衣粉洗滌有牛奶漬的棉質衣服，選擇哪種水溫和洗滌方式洗滌效果最好？         。

（3）PCR技術能把某一DNA分子片斷進行擴增，依據的原理是         ，每次循環需要經過        、復性、延伸三步。

（4）DNA指紋圖譜可用于親子鑒定。右圖為某孩子、已故母親和四位男性的DNA指紋圖譜。請據圖分析：F₁～F₄中，該小孩生學上的父親最可能是         。

Answer 1

答案：

（1）腐乳、果醋     包埋法

（2）35℃溫水浸泡20分鐘后洗滌   

（3）DNA復制原理    變性   

（4）F₂