Question

【題目】同學們通過學習《分子與細胞》模塊，了解了細胞是多種元素和化合物構成的生命系統。細胞具有自身結構和功能，細胞可以生長、分化、分裂，也會衰老、死亡。結合已學知識， 回答下列問題。

（1）組成細胞中蛋白質的氨基酸約有 20 種，氨基酸的結構通式是：_____。

（2）真核細胞內生物膜系統由細胞膜和_____構成；細胞核的功能是_____。

（3）細胞中幾乎所有的化學反應都是由酶來催化的。酶能提高化學反應速率的原理是：_____。酶活性是指：_____。

（4）低溫會影響物質跨膜運輸的原因是：_____。

（5）進行生物學探究實驗時需遵循的原則有：_____(寫出3項）。

Answer 1

【答案】 細胞器膜、核膜 細胞核是遺傳信息庫、是細胞代謝和遺傳的控制中心 酶能降低化學反應的活化能 酶對化學反應的催化效率 降低組成細胞膜分子的流動性、呼吸作用釋放能量的過程因酶的活性降低而受到抑制 科學性原則、等量原則（單一變量原則）、對照原則、平行重復原則

【解析】

考點是分子與細胞，涉及氨基酸結構、酶的作用、生物膜、細胞核功能、跨膜運輸和對照試驗等，屬于識記水平的考查。

（1）氨基酸有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上，在這個碳原子上還有一個氫和一個側鏈基團，即R基，結構通式是。

（2）真核細胞內生物膜系統由有細胞內所有的膜結構組成，包括細胞膜、核膜和細胞器膜；細胞核是遺傳物質儲存、復制和轉錄的場所，遺傳物質攜帶遺傳信息，控制著生物性狀和細胞代謝，所以細胞核的功能是細胞核是遺傳信息庫、是細胞代謝和遺傳的控制中心 。

（3）物質發生化學反應，需要從常態轉變為活躍態，所需能量為活化能，酶能提高化學反應速率是因為能顯著降低反應所需活化能。酶活性是指酶的催化效率。

（4）跨膜運輸和組成膜的蛋白質和磷脂的運動有關，低溫會影響分子的流動性；主動運輸消耗能量，而溫度可以通過影響酶的活性影響呼吸作用，從而影響主動運輸所需能量的供應，所以低溫物質跨膜運輸的原因是降低組成細胞膜分子的流動性、呼吸作用釋放能量的過程因酶的活性降低而受到抑制。

（5）進行生物學探究實驗時遵循以下幾條原則。

科學可行性原則

所謂科學性，是指實驗目的要明確，實驗原理要正確，實驗材料和實驗手段的選擇要恰當，整個設計思路和實驗方法的確定都不能偏離生物學基本知識基本知識和基本原理以及其它學科領域的基本原則。

等量對照性原則

實驗中的無關變量很多，對照實驗的設計是排除無關變量影響的唯一方法，對照時無關量要等量處理。

可重復性原則

重復的作用有二，一是降低試驗誤差，擴大試驗的代表性；二是估計試驗誤差的大小，判斷試驗可靠程度。