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【題目】酚氧化酶使無色的酚氧化生成褐色的物質，是引起去皮的梨和蘋果褐變的最主要因素。下列相關敘述正確的是

A. 梨和蘋果發生褐變后酚氧化酶立即被滅活

B. 酚氧化酶為梨和蘋果發生褐變提供能量

C. 高溫可以破壞酚氧化酶的空間結構使酶永久失活

D. 組成酚氧化酶的基本單位是氨基酸或脫氧核苷酸

【答案】C

【解析】酶是生物催化劑，在反應前后不變，可以反復使用，A錯誤；酚氧化酶是催化劑，可以降低梨和蘋果發生褐變過程所需要的活化能，B錯誤；酚氧化酶的化學本質是蛋白質，高溫會破壞蛋白質的空間結構，使之變性，不可恢復，C正確；組成酚氧化酶的基本單位是氨基酸，D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】化學式為C4H10O的醇，能被氧化，但氧化產物不是醛，則該醇的結構簡式是(　　)
A.C(CH3)3OH
B.CH3CH2CH(OH)CH3
C.CH3CH2CH2CH2OH
D.CH3CH(CH3)CH2OH

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】柳樹含有的生命結構層次的為（ ）

A．細胞→器官→組織→系統→個體 B．細胞→器官→系統→個體

C．細胞→組織→器官→個體 D．細胞→組織→器官→系統→個體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為人的抑癌基因P53的部分區域結構示意圖。下列說法中,錯誤的是(　　)

A. 與正常人相比,患者的這種變異被稱為基因突變

B. 正常人的該區域可被限制酶E切割成3種片段

C. 雜合子該區域可被限制酶E切割成4種片段

D. 拼接被限制酶E切割的片段需用DNA聚合酶

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】DNA復制、轉錄和翻譯后分別形成（ ）
A.DNA，RNA，蛋白質
B.DNA，RNA，氨基酸
C.RNA，DNA，核酸
D.RNA，DNA，脫氧核糖

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關染色體和染色質的說法正確的是

A. 染色體在解旋酶的作用下變為細絲狀的染色質

B. 染色體可被龍膽紫等堿性染料染成深色而染色質不能

C. 線粒體和葉綠體中均含有少量的染色質

D. 在鹽酸的作用下染色質中DNA可與蛋白質分開

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】藍藻是原核生物，過去也把它作為一類植物，這是因為它具有（ ）
A.蛋白質
B.核酸
C.糖類
D.光合作用色素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖中的小圓圈表示物種,箭頭表示物種的變異,箭頭線上有兩條短線的代表被淘汰的變異個體。下列敘述不正確的是(　　)

A. 此圖揭示的觀點是變異是不定向的,自然選擇是定向的

B. 圖中許多個體被淘汰是由于在生存斗爭中,不利于生存的變異個體在斗爭中失敗

C. 圖解中畫出的未被淘汰的箭頭綜合說明了斗爭中適于生存的變異個體被保留

D. 此圖充分反映出了拉馬克的進化理論所論及的觀點

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是自然條件下某種群數量的動態變化模型，請回答問題。

（1）種群密度是種群最基本的________特征，________（填“能”或“不能”）反映種群數量的變化趨勢。

（2）圖中曲線是反映種群數量動態變化的_________模型，用該模型解釋建立大熊貓自然保護區的目的是___________，以利于大熊貓種群數量的增加。

（3）圖中A點時種群的年齡組成為________型，A點后種群的增長速率_______（填“增大”、“減小”、“基本不變”）。

（4）提高種群的K值，可采用____________的措施，這是對生物多樣性最有效的保護。

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