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電磁爐是利用
電磁感應（渦流）
電磁感應（渦流）
工作的．
分析：電磁爐又被稱為電磁灶，其原理是磁場感應渦流加熱，即利用交變電流通過線圈產生交變磁場，從而使金屬鍋自身產生無數小渦流而直接加熱于鍋內的食物．
解答：解：電磁爐是利用交變電流在金屬鍋底激發出渦流而工作的，發熱效率很高；
故答案為：電磁感應（渦流）．
點評：本題考查了電磁爐的工作原理，是渦流利用的典例，基礎題．
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（2010?泰州一模）電磁爐是利用電磁感應現象產生的渦流，使鍋體發熱從而加熱食物．下列相關的說法中正確的是（　�。�

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科目：高中物理 來源： 題型：

電磁爐是利用電磁感應現象產生的渦流，使鍋體發熱從而加熱食物的．下列相關的說法中正確的是（　　）

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科目：高中物理 來源： 題型：

下面關于各種電器應用的電磁學原理的說法中，錯誤的是（　�。�
A、電視機的顯像管應用了磁場使電子束偏轉的原理B、變壓器應用了電磁感應現象C、微波爐是用電熱棒加熱食物的D、電磁爐是利用電磁感應原理制成的

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科目：高中物理 來源：2014屆黑龍江大慶鐵人中學高二下第一次檢測物理試卷（解析版） 題型：選擇題

電磁爐是利用電磁感應現象產生的渦流，使鍋體發熱從而加熱食物．有關電磁爐，下列說法中正確的是(　 　)

A．鍋體中渦流的強弱與磁場變化的頻率有關

B．電磁爐中通入電壓足夠高的直流電也能正常工作

C．金屬或環保絕緣材料制成的鍋體都可以利用電磁爐來烹飪食物

D．電磁爐的上表面一般都用金屬材料制成，以加快熱傳遞、減少熱損耗

 

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