（2009?南通）某化學研究性學習小組為測定市場出售的食醋總酸量（國家規定食醋中總酸量3.5g/100mL～5g/100mL），擬配制一定質量分數的氫氧化鈉溶液，然后進行測定．請你參與該小組的實驗研究，并回答相關問題．
（1）配制100g質量分數為5%的氫氧化鈉溶液需要水mL（水的密度為1g/cm³）．
（2）若食醋中的酸均看成是醋酸，醋酸與氫氧化鈉反應的方程式為：CH₃COOH+NaOH═CH₃COONa+H₂O
現有食醋500mL，甲同學從中取出10mL食醋，加入5%的氫氧化鈉溶液4.8g，恰好完全反應．請通過計算判斷該食醋是否合格？（寫出計算過程）