18、（1）小剛同學經過近一年的化學學習．知道了如何鑒別米湯是否含有淀粉的方法，他將碘溶液滴入米湯中，如變色，則米湯中含有淀粉．
（2）“高鈣片”是一種常見補鈣劑，右圖是“高鈣片”說明書的一部分．寫出胃液（含鹽酸）與“高鈣片”中的一種主要原料發生反應的化學方程式：
；
由貯藏方法分析推測維生素D可能具有的性質是；
由此想到在化學實驗室也有一些由于類似原因需要密封保存的藥品，試舉一例．

（2008?德陽）物質的性質不僅決定了它的用途，還決定了它的保存方法．固體氫氧化鈉具有以下性質：①有腐蝕性；②易吸收水蒸汽而潮解；③易溶于水，溶解時放出熱量；④能與空氣中的二氧化碳反應．實驗室中固體氫氧化鈉必須密封保存的主要原因是（　�。�

固體氫氧化鈉必須密封保存是因為它在空氣中不僅易吸收，而且還能跟發生反應，該反應的化學方程式為．

某興趣小組用圖所示裝置做酸堿中和反應實驗，試回答：
（1）用膠頭滴管吸取鹽酸逐滴加入燒杯中，當溶液剛好由色變成色時，停止加入鹽酸．
（2）實驗（1）中，某同學不小心又多加了幾滴鹽酸，這時溶液的pH7（填“＞”“＜”或“=”），燒杯中溶液的溶質為（寫化學式）
（3）中和反應在實際中具有廣泛的應用，請舉出一個實例：
（4）固體氫氧化鈉必須密封保存，是因為它在空氣中不僅易吸水 而潮解，而且還能跟發生反應，該反應的化學方程式為．

（2012?常熟市模擬）固體氫氧化鈉必須密封保存的原因是（　　）
①氫氧化鈉有揮發性
②氫氧化鈉能與空氣中二氧化碳反應
③氫氧化鈉易吸收水分而潮解
④氫氧化鈉易被氧化．