20.維生素C 又名抗壞血酸.易溶于水.易被氧化.能與碘反應.人體缺乏維生素C可能引發多種疾病.某研究性學習小組對它研究如下: (1)猜想:維生素C可能具有酸性? (2)實驗方案: 提供試劑:維生素C片.蒸餾水.紫色石蕊試液.無色酚酞試液.氫氧化鈉溶液.pH試紙.根據以上試劑.請你幫助他們設計出兩種實驗方案.并寫出實驗現象: 實驗內容 實驗現象 方案I: 方案Ⅱ: (3)結論:維生素C具有酸性.根據維生素C的性質.判斷下列物質中能與維生素C反應的是 ( ). A.金屬鎂 B.氯化鉀 C.氫氧化鈉 D.硫酸銅 (4)某同學聯想到西紅柿等蔬菜.水果中含有豐富的維生素C.放置時間長短是否對維生素C的含量產生影響.他設計了如下實驗方案: I把新鮮西紅柿和放置一周的西紅柿分別搗碎.用紗布將汁液擠入兩個燒杯中, Ⅱ取兩支盛有2mL藍色碘的淀粉溶液的試管.分別滴加上述兩種汁液.邊加邊振蕩.直到藍色剛好消失.記錄滴數如下: 汁液 新鮮西紅柿的汁液 放置一周的西紅柿的汁液 滴數 12 20 請回答下列問題: ①你認為西紅柿中維生素C含量高的是 ②你從中得到的啟示是 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

維生素C又名抗壞血酸,易溶于水,易被氧化,遇熱易被破壞,人體缺乏維生素C可能引發多種疾病,它的化學式是C6H8O6.計算:
(1)維生素C中含有
3
3
種元素,其相對分子質量為
176
176
;
(2)維生素C中氫元素的質量分數為
4.5%
4.5%
(結果保留一位小數).
(3)現要配制溶質質量分數為2%的維生素C溶液500kg,需要25%的維生素C溶液的質量是
40
40
kg.

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維生素C又名抗壞血酸,易溶于水,易被氧化,遇熱易被破壞,人體缺乏維生素C可能引發多種疾病,它的化學式是C6H8O6.計算:
(1)維生素C相對分子質量為
176
176
;
(2)現要配制溶質質量分數為2%的維生素C溶液500kg,需要25%的維生素C溶液的質量是
40
40
kg.

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維生素C又名抗壞血酸,易溶于水,易被氧化,能與碘反應.人體缺乏維生素C可能引發多種疾。逞芯啃詫W習小組對它研究如下:
(1)【猜想】維生素C可能具有酸性?
(2)【實驗方案】提供試劑:維生素C片、蒸餾水、紫色石蕊試液、無色酚酞試液、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氯化鋇溶液、pH試紙.根據以上試劑,請你幫助他們設計出兩種實驗方案,并寫出實驗現象:
實  驗  內  容 實  驗  現  象
方案Ⅰ
把維生素C片研碎,溶解在水中,滴入適量的石蕊試液
把維生素C片研碎,溶解在水中,滴入適量的石蕊試液
石蕊試液變紅色
石蕊試液變紅色
方案Ⅱ
把酚酞試液滴入氫氧化鈉溶液中,再把研碎的維生素C片放入氫氧化鈉溶液中
把酚酞試液滴入氫氧化鈉溶液中,再把研碎的維生素C片放入氫氧化鈉溶液中
酚酞試液先變紅色,后又變成無色
酚酞試液先變紅色,后又變成無色
(3)【結論】維生素C具有酸性.根據維生素C的性質,判斷下列物質中能與維生素C反應的是
AC
AC

A、金屬鎂   B、食鹽   C、氫氧化鈉    D、硫酸銅
(4)維生素C在酸性環境中比較穩定,在高溫時易被破壞.請你想一想如何食用黃瓜才能充分利用黃瓜中豐富的維生素C?
涼拌加醋
涼拌加醋

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精英家教網維生素C又名抗壞血酸,易溶于水,易被氧化,遇熱易被破壞,人體缺乏維生素C可能引發多種疾病,它的化學式是C6H8O6.計算:
(1)維生素C中含有
 
種元素,
(2)維生素C的相對分子質量為
 
;其中氫元素的質量分數為
 
(結果保留一位小數);
(3)小婷遵醫囑,她一天補充到的維生素C為
 
mg;
(4)取一片“維生素C”溶于水,滴入紫色石蕊試液變紅色,說明“V-C”的溶液顯
 
性.加熱該溶液至沸騰,紅色消失,所以在烹調新鮮蔬菜時要減少“V-C”的損失,應采取的措施可以是
 

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維生素C又名抗壞血酸,易溶于水,易被氧化,遇熱易被破壞,人體缺乏維生素C可能引發多種疾病,它的化學式是C6H8O6,計算:
(1)維生素C中含有      種元素,其相對分子質量為         ;
(2)維生素C中氫元素的質量分數為       (結果保留一位小數)。
(3)現要配制溶質質量分數為2%的維生素C溶液500kg,需要25%的維生素C溶液的質量是     kg。

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