食醋中含醋酸約在3%-5%之間定為合格.某同學取出100ml商店買來的白米醋.測得密度為1g/cm3.用氫氧化鈉與醋酸反應.用去含氫氧化鈉24%的氫氧化鈉溶液10g.求該白米醋含醋酸的質量分數.并判斷該食用醋是否合格. (提示:化學方程式為NaOH+HAc=NaAc+H2O, HAc中Ac部分的相對分子質量為59) 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

食醋中含醋酸約在3%-5%之間定為合格.某同學取出100ml商店買來的白米醋,測得密度為1g/cm3,用氫氧化鈉與醋酸(化學式可用HAc表示)反應,用去含氫氧化鈉24%的氫氧化鈉溶液10g.求該白米醋含醋酸的質量分數,并判斷該食用醋是否合格.
(提示:化學方程式為NaOH+HAc=NaAc+H2O,HAc中Ac部分的相對分子質量為59)

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食醋中含醋酸約在3%-5%之間定為合格.某同學取出100ml商店買來的白米醋,測得密度為1g/cm3,用氫氧化鈉與醋酸(化學式可用HAc表示)反應,用去含氫氧化鈉24%的氫氧化鈉溶液10g.求該白米醋含醋酸的質量分數,并判斷該食用醋是否合格.
(提示:化學方程式為NaOH+HAc=NaAc+H2O,HAc中Ac部分的相對分子質量為59)

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食醋中含醋酸約在3%-5%之間定為合格.某同學取出100ml商店買來的白米醋,測得密度為1g/cm3,用氫氧化鈉與醋酸(化學式可用HAc表示)反應,用去含氫氧化鈉24%的氫氧化鈉溶液10g.求該白米醋含醋酸的質量分數,并判斷該食用醋是否合格.
(提示:化學方程式為NaOH+HAc=NaAc+H2O,HAc中Ac部分的相對分子質量為59)

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國家規定,釀造食醋的總酸含量標準為3.5~5.0g/100mL〔總酸含量即100mL食醋中含醋酸(化學式為:CH3COOH)的質量〕.某興趣小組為測定一市售食醋的總酸含量,進行了實驗.實驗后,得知10.0mL該食醋樣品與7.5g溶質的質量分數為4%的氫氧化鈉溶液恰好完全反應.
(1)醋酸屬于
 
(填“有機物”或“無機物”).
(2)醋酸中氧元素的質量分數為
 
(結果精確到0.1%).
(3)計算該市售食醋樣品中的總酸含量,并說明是否符合國家標準.(食醋和氫氧化鈉反應的化學方程式:CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O,假設該市售食醋樣品中其它物質不與氫氧化鈉發生反應)(計算過程填寫在答題紙上)

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解析:食醋中含醋酸在3%~5%之間;精鹽是粗鹽初步提純后獲得的,還含有其他可溶性物質;白酒是水與酒精按一定比例混合的;鋁合金和生鐵屬于合金類混合物;紅磷和氧化銅都是由一種物質組成的純凈物。

答案:D

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