構成物質的三種基本微粒是        、     、      ，其中       是化學反應中的最小微粒。

（1）構成物質的三種基本微粒是______，在銅、水、氯化鈉中由分子構成的物質是______，由離子構成的物質是______．
（2）新興大腦營養學發現，大腦生長發育與不飽和脂肪酸有關．從深海魚油中提取出來的一種不飽和脂肪酸稱為“腦黃金”，它的化學式為C₂₆H₄₀O₂，它是由______種元素組成，每個分子是由______個原子構成的．