題目列表(包括答案和解析)
化學是造福人類的科學,在人體保健、醫療衛生等方面作出了重大貢獻。請你用所學的化學知識解答有關問題。
(1)食品安全與健康密切相關。下列做法不會危及人體健康的是________。
A.用“蘇丹紅一號”作食品添加劑
B.蒸饅頭時加入適量純堿
C.加過量亞硝酸鈉以保持肉質鮮美
D.把霉大米淘凈后繼續食用
(2)低血糖患者每天都應注意攝入一定量含淀粉的食物,以使血液中維持一定濃度的葡萄糖。請你列舉兩種富含淀粉的食物:________、________。
(3)油炸食物不宜多吃,因長時間煎炸會產生有毒物質丙烯醛(C3H4O),丙烯醛在空氣中完全燃燒時,生成二氧化碳和水。請寫出丙烯醛完全燃燒的化學方程式:
________________________________________________________________________。
(4)食鹽是人維持正常生理活動的重要物質。人體細胞中約含NaCl 0.9%,一般成年人每日需NaCl的量為4.5~9 g。
①某病人因食鹽攝入量不足,需要補充溶質質量分數約為0.9%的生理鹽水,現醫生確定每天為他注射200 g生理鹽水,則每天可為他補充約________g食鹽。
②小明同學根據NaCl+AgNO3===AgCl↓(白)+NaNO3這一反應原理,對一瓶生理鹽水進行分析時,不知道加入的硝酸銀溶液與氯化鈉溶液是否恰好完全反應,于是他設計了一個實驗方案進行探究。請你幫他完善該實驗方案。
探究步驟 |
可能觀察到的現象 |
結論 |
(1)取反應后的上層清液于試管中,滴加________溶液 |
若有白色沉淀生成 |
________溶液過量 |
若無白色沉淀生成 |
還需進行下一步探究 |
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(2)另取反應后的上層清液于試管中,滴加________溶液 |
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(16分)某同學從網絡上了解到菠菜中富含可溶性的兩類正鹽:草酸鹽和碳酸鹽。該同學欲用實驗驗證這一事實并檢測其中草酸鹽的含量。查閱資料得知草酸(H2C2O4)是一種二元有機弱酸,具有較強的還原性;草酸鈣(CaC2O4)不溶于水能溶于稀硫酸。請回答下列問題:
(1)該學生將菠菜研磨成粉末、熱水浸泡、過濾得到澄清溶液A。研磨菠菜使用的實驗儀器的名稱為 。
(2)設計實驗方案驗證菠菜中含有草酸鹽和碳酸鹽,補充完成預期現象和結論。
實驗步驟 | 預期現象和結論 |
步驟1:調節溶液A至弱堿性,滴加足量CaCl2溶液。 | ①出現白色沉淀,說明菠菜中 。 |
步驟2:取步驟1的沉淀于試管中,加入足量的稀硫酸,沉淀完全溶解,并將產生的無色無味的氣體通入澄清石灰水中。 | ② 。 |
步驟3:向步驟2得到的溶液中滴加幾滴高錳酸鉀溶液。 | ③ 。 |
實驗步驟 | 預期現象和結論 |
步驟1:調節溶液A至弱堿性,滴加足量CaCl2溶液。 | ①出現白色沉淀,說明菠菜中 。 |
步驟2:取步驟1的沉淀于試管中,加入足量的稀硫酸,沉淀完全溶解,并將產生的無色無味的氣體通入澄清石灰水中。 | ② 。 |
步驟3:向步驟2得到的溶液中滴加幾滴高錳酸鉀溶液。 | ③ 。 |
(18分)工業生產的純堿中常含有少量NaCl雜質。為測定某純堿樣品的純度,化學課外活動小組設計了三種實驗方案:
【方案一】取樣品溶解后,加試劑使CO32-沉淀,測定沉淀的質量。
【方案二】用0.100mol/L鹽酸滴定。
【方案三】用稀酸將CO32-轉化為CO2,測定CO2的質量。
解答1-4小題:
1.方案一的操作步驟有:①稱量并溶解樣品;②加入足量的BaCl2溶液;③過濾;④洗滌;⑤干燥;⑥稱量并進行恒重操作。稱量時所需定量實驗儀器為____________________。判斷是否達到恒重的標準是_____________________________________________________。
2.方案二的具體過程為:
①操作1所需要的儀器有_____________________________________________。
②滴定時選擇的指示劑為甲基橙。當溶液____________________________________時,說明達到了滴定終點。
③為減少偶然誤差,通常的處理辦法是_______________________________。
④滴定時若錐形瓶內有少量液體濺出,則測定結果_________。(選填“偏高”、“偏低”、“不影響”,下同),若盛裝未知液的錐形瓶用蒸餾水洗過,未用未知液潤洗,測定結果_________。
3.方案三的實驗裝置如下圖:
操作步驟有:①檢查裝置的氣密性;②在干燥管內裝滿堿石灰,稱量質量為W1 g;③稱量W2 g樣品裝入廣口瓶B中;④關閉止水夾;⑤緩慢加入稀H2SO4至不再產生氣體為止;⑥ 打開止水夾;⑦緩緩鼓入空氣數分鐘,再稱量干燥管,質量為W3 g。
該方案樣品中純堿的質量分數為__________________________(用代數式表示)。
上圖中裝置A的作用是_____________________。裝置C的作用是_____________________。有同學認為空氣中的水蒸氣會進入干燥管導致測量結果_____________(填“偏大”、“偏小”或“無影響”)。改進措施可以是______________________________________________。
4.若用下圖裝置對樣品進行分析,根據量瓶中收集到的液體的體積來計算樣品中碳酸鈉的含量。則下列裝置中,最合理的是______。(選填序號)
A B
C D
(18分)工業生產的純堿中常含有少量NaCl雜質。為測定某純堿樣品的純度,化學課外活動小組設計了三種實驗方案:
【方案一】取樣品溶解后,加試劑使CO32-沉淀,測定沉淀的質量。
【方案二】用0.100 mol/L鹽酸滴定。
【方案三】用稀酸將CO32-轉化為CO2,測定CO2的質量。
解答1-4小題:
1.方案一的操作步驟有:①稱量并溶解樣品;②加入足量的BaCl2溶液;③過濾;④洗滌;⑤干燥;⑥稱量并進行恒重操作。稱量時所需定量實驗儀器為____________________。判斷是否達到恒重的標準是_____________________________________________________。
2.方案二的具體過程為:
①操作1所需要的儀器有_____________________________________________。
②滴定時選擇的指示劑為甲基橙。當溶液____________________________________時,說明達到了滴定終點。
③為減少偶然誤差,通常的處理辦法是_______________________________。
④滴定時若錐形瓶內有少量液體濺出,則測定結果_________。(選填“偏高”、“偏低”、“不影響”,下同),若盛裝未知液的錐形瓶用蒸餾水洗過,未用未知液潤洗,測定結果_________。
3.方案三的實驗裝置如下圖:
操作步驟有:①檢查裝置的氣密性;②在干燥管內裝滿堿石灰,稱量質量為W1 g;③稱量W2 g樣品裝入廣口瓶B中;④關閉止水夾;⑤緩慢加入稀H2SO4至不再產生氣體為止;⑥ 打開止水夾;⑦緩緩鼓入空氣數分鐘,再稱量干燥管,質量為W3 g。
該方案樣品中純堿的質量分數為__________________________(用代數式表示)。
上圖中裝置A的作用是_____________________。裝置C的作用是_____________________。有同學認為空氣中的水蒸氣會進入干燥管導致測量結果_____________(填“偏大”、“偏小”或“無影響”)。改進措施可以是______________________________________________。
4.若用下圖裝置對樣品進行分析,根據量瓶中收集到的液體的體積來計算樣品中碳酸鈉的含量。則下列裝置中,最合理的是______。(選填序號)
A B
C D
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