1·組成生物的基礎物質.人類必需的營養物質. 2·工業原料: 動物的毛.蠶絲--紡織原料 動物的皮--皮草 動物的骨.皮和蹄--熬制動物膠 牛奶中--酪素--酪素塑料 ※四.酶:是一類特殊的蛋白質.有催化作用 催化特點: 1·條件溫和.不需加熱 2·具有高度的專一性 3·具有高效催化作用 3.例題精講 例1:屬于天然高分子化合物的組合是 A.聚異戊二烯橡膠.淀粉 B.油脂.蛋白質 C.酚醛樹脂.纖維素 D.纖維素.淀粉 分析: 聚異戊二烯橡膠即天然橡膠.淀粉存在于植物中.纖維素存在于棉花.木材中.它們都是高分子化合物.蛋白質也是高分子化合物.存在于生物體內.是組成細胞的基本單位.因此.蛋白質也屬于天然有機高分子化合物.酚醛樹脂是甲醛和苯酚通過縮聚反應合成的.屬于人工合成高分子化合物.而油脂結構雖然比較復雜.但它是高級脂肪酸的甘油脂.不屬于高分子化合物. 答案:A.D 例2:向淀粉溶液中加少量稀H2SO4加熱.使淀粉水解.為測定其水解程度.需要加入的試劑是 銀氨溶液 2懸濁液 (4)碘水 A.(4) B. C. D. 分析:淀粉在一定條件下水解程度可能有三種情況:(1)水解完全.產物為葡萄糖(2)部分水解.產物除葡萄糖外.還有未水解的淀粉 (3)沒有水解要測定淀粉的水解程度.先必須用NaOH中和掉水解反應中的催化劑稀H2SO4.再選用適當的試劑去分析水解產物的成分.即可得出正確結論. 答案:C 例3:酶是蛋白質.因而具有蛋白質的特性.酶又是生物制造出來的催化劑.能在許多有機反應中發揮作用.以下表示溫度t與反應速度v的關系曲線中.有酶參加的是 分析:酶是催化劑.在室溫下就能對有機反應充分發揮催化作用.但在稍高溫度下.會發生變性而失去催化能力. 答案:D 例4:用纖維素制取硝酸纖維.是利用纖維素組成中的葡萄糖單元的(1)個(2)基可具有的(3)的性質,用纖維素制取葡萄糖是利用它(4)的性質. 分析:用纖維素制取硝酸纖維的化學反應方程式為: 如能很好地理解和掌握了上述反應.這個問題是很容易回答的. 答案:醇羥基 能水解 例5:一定條件下.一個甘氨酸分子和一個丙氨酸分子.可縮合成試寫出該分子的結構簡式:(1) (2) . 分析:氨基酸分子之間可通過羧酸脫羧基.氨基脫氫后相互連接成肽. 答案:(1) (2) 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

能源是人類社會發展的基礎,地球上最基本的能源是太陽能,生物質能來源于植物及其加工產品所貯存的能量,化石燃料蘊藏的能量也來自遠古時期生物體所吸收利用的太陽能.
(1)在當代人們的生活中,你所知道的利用太陽能輻射加熱物體的方式有
地膜、大棚、溫室、太陽能熱水器等
地膜、大棚、溫室、太陽能熱水器等
(任舉三例).
(2)在生物質能的利用過程中,可以制得重要的有機物乙醇.某;瘜W課外興趣小組的學生為了驗證乙醇的分子結構,設計如下實驗程序:乙醇的組成元素的確定、分子式的確定、分子結構的確定.
(Ⅰ)他們決定用分析乙醇燃燒的產物來確定乙醇中含有C、H兩種元素,簡要說明他們的實驗操作方法和現象:
①證明含有氫元素的實驗操作方法和現象是
用一干燥的小燒杯倒置在乙醇燃燒火焰上方,燒杯內壁有水珠生成
用一干燥的小燒杯倒置在乙醇燃燒火焰上方,燒杯內壁有水珠生成

②證明含有碳元素的實驗操作方法和現象是
將內壁用澄清石灰水潤濕的小燒杯倒置在火焰上方,石灰水變渾濁
將內壁用澄清石灰水潤濕的小燒杯倒置在火焰上方,石灰水變渾濁

(Ⅱ)用分析燃燒產物來證實乙醇中還含有氧元素時,需要取得一些實驗數據,這些數據應該是
乙醇、二氧化碳及水三種物質的質量
乙醇、二氧化碳及水三種物質的質量

實驗中他們可能會用到下列裝置,請你將必需的相關裝置的序號按從左到右排出合理的順序(→表示氣體的流向):
CD或CB
CD或CB


(Ⅲ)為確定乙醇的分子式,除(Ⅱ)中需要取得的數據外,你認為還是否需要測定乙醇的相對分子質量呢?
不需要
不需要

(Ⅳ)為確定乙醇的分子結構,他們先測定一定量無水乙醇和金屬鈉反應生成氫氣的體積,選用了如下圖所示的儀器裝置(有的儀器配有雙孔橡皮塞).則

①這些儀器裝置的合理的連接順序是
D
D
B
B
E
E
A
A
F
F
C
C
(填代表各部分儀器裝置的大寫字母).
②由實驗證明乙醇的分子結構是CH3CH2OH而不是CH3OCH3的理由是
根據Na與乙醇反應生成的H2的量判斷出只有一個H與其他H原子處于不同的特殊位置.從而進一步確定其結構為C2H5OH而非CH3-O-CH3
根據Na與乙醇反應生成的H2的量判斷出只有一個H與其他H原子處于不同的特殊位置.從而進一步確定其結構為C2H5OH而非CH3-O-CH3

(3)開發新能源以緩解石油等的短缺引起的能源危機是一個重要課題.據報道,某地近年建設了一個年生產工業酒精500萬噸的工廠,目的是為了將工業酒精與汽油混合作為汽車燃料而減少汽油的消耗量.已知生產酒精的方法有如下三種(用化學方程式表示):
方法一:CH2=CH2+H2O
催化劑
 CH3CH2OH
方法二:CH3-CH2Br+H2
NaOH
 CH3CH2OH+HBr
方法三:(C6H10O5)n(淀粉)+n H2
淀粉酶
 n C6H12O6(葡萄糖)
C6H12O6(葡萄糖) 
酒化酶
2C2H5OH+2CO2
綜合地看,你認為這三種方法中,較好的是
A
A
(填字母),理由是
反應原理符合綠色化學的原則,反應物的原子全部轉化為期望的最終產物
反應原理符合綠色化學的原則,反應物的原子全部轉化為期望的最終產物

A.方法一           B.方法二           C.方法三
你認為該工廠生產工業酒精用的是
方法三
方法三
(填“方法一”、“方法二”或“方法三”)而不是另外的兩種方法的原因是
乙烯、溴乙烷都是來自于以石油為原料制得的物質,石油是不可再生的,利用它們制成酒精還不如直接利用石油
乙烯、溴乙烷都是來自于以石油為原料制得的物質,石油是不可再生的,利用它們制成酒精還不如直接利用石油
_.

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能源是人類社會發展的基礎,地球上最基本的能源是太陽能,生物質能來源于植物及其加工產品所貯存的能量,化石燃料蘊藏的能量也來自遠古時期生物體所吸收利用的太陽能.
(1)在當代人們的生活中,你所知道的利用太陽能輻射加熱物體的方式有______(任舉三例).
(2)在生物質能的利用過程中,可以制得重要的有機物乙醇.某;瘜W課外興趣小組的學生為了驗證乙醇的分子結構,設計如下實驗程序:乙醇的組成元素的確定、分子式的確定、分子結構的確定.
(Ⅰ)他們決定用分析乙醇燃燒的產物來確定乙醇中含有C、H兩種元素,簡要說明他們的實驗操作方法和現象:
①證明含有氫元素的實驗操作方法和現象是______.
②證明含有碳元素的實驗操作方法和現象是______.
(Ⅱ)用分析燃燒產物來證實乙醇中還含有氧元素時,需要取得一些實驗數據,這些數據應該是______.
實驗中他們可能會用到下列裝置,請你將必需的相關裝置的序號按從左到右排出合理的順序(→表示氣體的流向):______.

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(Ⅲ)為確定乙醇的分子式,除(Ⅱ)中需要取得的數據外,你認為還是否需要測定乙醇的相對分子質量呢?______.
(Ⅳ)為確定乙醇的分子結構,他們先測定一定量無水乙醇和金屬鈉反應生成氫氣的體積,選用了如下圖所示的儀器裝置(有的儀器配有雙孔橡皮塞).則

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①這些儀器裝置的合理的連接順序是______接______接______接______接______接______(填代表各部分儀器裝置的大寫字母).
②由實驗證明乙醇的分子結構是CH3CH2OH而不是CH3OCH3的理由是
______.
(3)開發新能源以緩解石油等的短缺引起的能源危機是一個重要課題.據報道,某地近年建設了一個年生產工業酒精500萬噸的工廠,目的是為了將工業酒精與汽油混合作為汽車燃料而減少汽油的消耗量.已知生產酒精的方法有如下三種(用化學方程式表示):
方法一:CH2=CH2+H2O
催化劑
 CH3CH2OH
方法二:CH3-CH2Br+H2
NaOH
 CH3CH2OH+HBr
方法三:(C6H10O5)n(淀粉)+n H2
淀粉酶
 n C6H12O6(葡萄糖)
C6H12O6(葡萄糖) 
酒化酶
2C2H5OH+2CO2
綜合地看,你認為這三種方法中,較好的是______(填字母),理由是______.
A.方法一           B.方法二           C.方法三
你認為該工廠生產工業酒精用的是______(填“方法一”、“方法二”或“方法三”)而不是另外的兩種方法的原因是_______.

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能源是人類社會發展的基礎,地球上最基本的能源是太陽能,生物質能來源于植物及其加工產品所貯存的能量,化石燃料蘊藏的能量也來自遠古時期生物體所吸收利用的太陽能.
(1)在當代人們的生活中,你所知道的利用太陽能輻射加熱物體的方式有______(任舉三例).
(2)在生物質能的利用過程中,可以制得重要的有機物乙醇.某;瘜W課外興趣小組的學生為了驗證乙醇的分子結構,設計如下實驗程序:乙醇的組成元素的確定、分子式的確定、分子結構的確定.
(Ⅰ)他們決定用分析乙醇燃燒的產物來確定乙醇中含有C、H兩種元素,簡要說明他們的實驗操作方法和現象:
①證明含有氫元素的實驗操作方法和現象是______.
②證明含有碳元素的實驗操作方法和現象是______.
(Ⅱ)用分析燃燒產物來證實乙醇中還含有氧元素時,需要取得一些實驗數據,這些數據應該是______.
實驗中他們可能會用到下列裝置,請你將必需的相關裝置的序號按從左到右排出合理的順序(→表示氣體的流向):______.

(Ⅲ)為確定乙醇的分子式,除(Ⅱ)中需要取得的數據外,你認為還是否需要測定乙醇的相對分子質量呢?______.
(Ⅳ)為確定乙醇的分子結構,他們先測定一定量無水乙醇和金屬鈉反應生成氫氣的體積,選用了如下圖所示的儀器裝置(有的儀器配有雙孔橡皮塞).則

①這些儀器裝置的合理的連接順序是______接______接______接______接______接______(填代表各部分儀器裝置的大寫字母).
②由實驗證明乙醇的分子結構是CH3CH2OH而不是CH3OCH3的理由是
______.
(3)開發新能源以緩解石油等的短缺引起的能源危機是一個重要課題.據報道,某地近年建設了一個年生產工業酒精500萬噸的工廠,目的是為了將工業酒精與汽油混合作為汽車燃料而減少汽油的消耗量.已知生產酒精的方法有如下三種(用化學方程式表示):
方法一:CH2=CH2+H2O CH3CH2OH
方法二:CH3-CH2Br+H2 CH3CH2OH+HBr
方法三:(C6H10O5)n(淀粉)+n H2 n C6H12O6(葡萄糖)
C6H12O6(葡萄糖) 2C2H5OH+2CO2
綜合地看,你認為這三種方法中,較好的是______(填字母),理由是______.
A.方法一           B.方法二           C.方法三
你認為該工廠生產工業酒精用的是______(填“方法一”、“方法二”或“方法三”)而不是另外的兩種方法的原因是_______.

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(一)材料是人類賴以生存的重要物質基礎.材料種類很多,通?煞譃榻饘俨牧稀o機非金屬材料(包括硅酸鹽材料)、高分子合成材料及復合材料.
(1)合金是被廣泛應用的金屬材料.
①下列有關合金性質的說法正確的是
 
(填字母).
A.合金的熔點一般比它的成分金屬高   
B.合金的硬度一般比它的成分金屬低
C.組成合金的元素種類相同,合金的性能就一定相同
D.合金與各成分金屬相比,具有許多優良的物理、化學或機械性能
②鋼屬于
 
(填“鐵合金”或“鋁合金”).
③鐵銹蝕主要發生的是電化學腐蝕,其負極反應式為
 

(2)無機非金屬材料包括玻璃、水泥和
 

(3)合成塑料、合成橡膠和
 
是常說的三大合成材料.下列屬于塑料制品的是
 
(填字母).
A.汽車輪胎     B.滌綸      C.聚乙烯制品       D.玻璃鋼
(二)(1)維生素是參與生物生長發育和新陳代謝所必需的一類小分子有機化合物;我們所熟悉的維生素有A、B、C、D、E等.其中維生素C又稱
 
;人體自身不能合成維生素C;上述五種維生素中,屬于水溶性維生素的是
 

(2)某同學一天的食譜為:米飯、烙餅、豆腐、雞蛋、糖醋排骨、醬牛肉.你認為這位同學還應該吃一些
 
食物,營養才算平衡.
(3)人們熟知的一種感冒藥阿司匹林的結構式為:精英家教網
請你寫出其中含有的一種官能團的名稱
 

(三)汽車尾氣(含有烴類.CO.SO2與NO等物質)是城市的污染源.治理的方法之一是在汽車的排氣管上裝一個“催化轉換器”(用鉑.鈀合金作催化劑).它的特點是使CO與NO反應,生成無毒氣體,并促使烴類充分燃燒及SO2的氧化.寫出NO分別與CO、SO2反應的化學方程式:
 
,
 

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(一)隨著生活水平的提高,人們越來越關注自身的健康。以下是探討化學物質與人體健康的有關問題:
(1)維生素C具有還原性,將其溶液滴入碘水中,反應后單質碘轉化為      (填化學式),為證明該反應的發生,常用試劑        檢驗。
(2)淀粉、油脂、蛋白質屬于天然有機高分子的為                
(3)糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養物質。油脂被攝入人體后,在酶的作用下水解為高級脂肪酸和___________(寫名稱)。氨基酸是組成蛋白質的基本結構單元,中一定含有的官能團是氨基(—NH2)和____________(寫名稱)。人體中共有二十多種氨基酸,其中人體自身__________(填“能”或“不能”)合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸。在淀粉酶的作用下最終水解為           (寫化學式),部分該產物在體內被氧化放出能量,供人體活動需要。
(二)材料是人類賴以生存和發展的重要物質基礎。
⑴生產硅酸鹽水泥和普通玻璃都需要用到的主要原料是                 (填名稱);
⑵石英玻璃化學穩定性強、膨脹系數小,是一種特種玻璃,石英玻璃的主要成分是
       (填化學式);有機玻璃(聚甲基丙烯酸甲酯)實際上不是硅酸鹽材料,而是
一種       。(選填“橡膠”或“纖維”或“塑料”)
⑶聚乙烯、聚氯乙烯都是線型高分子樹脂,它們制成的塑料具有         (選填“熱塑性”或“熱固性”)
⑷玻璃鋼具有耐腐蝕、質量輕、強度高的性能,它屬于       材料(選填“合金”或“復合”)
(三)2010年第41屆世博會將在上海舉辦,世博會的主題是“城市,讓生活更美好”。
低碳經濟是以低能耗、低污染、低排放為基礎的經濟模式,上海世博會的亮點之一是實現“二氧化碳零排放”。
①現在人們使用乙醇汽油作為汽車燃料充分體現了低碳經濟,物質的量相同的乙醇與汽油(設為C8H18)均完全燃燒產生的CO2的物質的量之比為         ;人們已嘗試使用
           作為汽車燃料可真正實現“二氧化碳零排放”。
②世博停車場,安裝有汽車尾氣催化光解設施,它能將汽車尾氣中CO和NOx反應生成可參與大氣生態環境循環的無毒氣體,寫出CO和NOx在一定條件下反應的化學方程式:
                                                。
③世博會期間將用可降解的“玉米塑料”替代一次性飯盒、并可被用來制作世博會證件及胸卡,目的是為了防止產生    污染。

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