有關油脂的說法錯誤的是

1. A.
   油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油酯，屬于酯類
2. B.
   油脂的水解叫皂化反應
3. C.
   天然油脂大多是由混甘油酯分子構成的混合物
4. D.
   脂肪里飽和烴基的相對含量較大，熔點較高

有關油脂的說法錯誤的是

[　　]

A．油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油酯，屬于酯類

B．油脂的水解叫皂化反應

C．天然油脂大多由混甘油脂分子構成的混合物

D．脂肪里飽和烴基的相對含量較大，熔點較高

有關油脂的說法錯誤的是

[　　]

A．油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油酯，屬于酯類

B．油脂只有在堿性環境中才能水解

C．天然油脂大多是由混甘油酯分子構成的混合物

D．脂肪里飽和烴基的相對含量較大，熔點較高