蒸饅頭時.在發酵面團中加入某種物質.既能除去面團中的酸.又使饅松軟.加入的這種物質是( ) A.NaOH B.Na2CO3 C.CaO D.NaCl 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

蒸饅頭時,在發酵面團中加入某種物質,既能除去面團發酵過程中產生的酸,又能使饅頭松軟,加入的這種物質是( 。
A.NaOHB.Na2CO3C.CaOD.NaCl

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蒸饅頭時,在發酵面團中加入某種物質,既能除去面團發酵過程中產生的酸,又能使饅頭松軟,加入的這種物質是( )
A.NaOH
B.Na2CO3
C.CaO
D.NaCl

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蒸饅頭時,在發酵面團中加入某種物質,既能除去面團發酵過程中產生的酸,又能使饅頭松軟,加入的這種物質是( )
A.NaOH
B.Na2CO3
C.CaO
D.NaCl

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蒸饅頭時,在發酵面團中加入某種物質,既能除去面團發酵過程中產生的酸,又能使饅頭松軟,加入的這種物質是( )
A.NaOH
B.Na2CO3
C.CaO
D.NaCl

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蒸饅頭時,在發酵面團中加入某種物質,既能除去面團發酵過程中產生的酸,又能使饅頭松軟,加入的這種物質是( )
A.NaOH
B.Na2CO3
C.CaO
D.NaCl

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